\n Творожную начинку нужно готовить в самый последний момент, непосредственно перед выкладыванием на тесто, т.к. творог с сахаром имеет свойство отекать и, если приготовить ее заранее, она получится излишне мокрой. Для творожной начинки растереть творог с сахаром. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Яичный белок взбить до мягких пиков. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Белок вмешать в творог. Добавить муку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n На центр каждой из полосок насыпать немного молотых сухарей, чтобы тесто в процессе выпечки не подмокло. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Разложить и разровнять творожную начинку. Края полосок смазать водой и соединить. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n У нас получилось три творожных рулета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Разъёмную форму застелить пергаментной бумагой. Свернуть творожные рулеты в улитку и уложить в разъемную форму от края к центру. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Сливы укладывать между витками теста. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Смазать пирог желтком разведённый водой. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 45 минут до золотистого цвета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Дрожжевой пирог с творогом и сливами готов! Пирог остынет, снять форму. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Можно и чай заваривать! Приятного Вам аппетита! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();