$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Barhatnaya_drozhzhevaya_galeta\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Как всегда этот рецепт увидела на просторах интернета. Прочитав рецепт, он меня привлёк простотой изготовления галеты. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87755\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Муку просеять. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87756\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавить в муку охлаждённое масло. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87757\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить сахар. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87758\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Растереть в крошку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87759\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Отделить желтки от белков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87760\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n В тёплое молоко добавить щепотку соли, дрожжи и перемешать (дрожжи не должны подходить). \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87761\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В крошку вылить дрожжи, желтки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87762\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 1-2 часа. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87763\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Смородина для начинки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87764\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Вишню разрезала.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87765\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Взбить белки с сахаром. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87766\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Готовое тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87767\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Тесто раскатать в круг 30-40см, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87768\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Выложить белки на тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87769\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n На белки выложить любые ягоды с кислинкой. У меня смородина и вишня. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87770\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Завернуть и защипать края теста. Выпекать при 170 градусов 30-35 минут до золотистого цвета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"87771\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Остывшую галету присыпать сахарной пудрой. Всегда интересно снять пробу с нового блюда! Мне очень понравилась текстура теста. Галета получилась очень вкусная, нежная, ароматная и приятным вкусом кисленьких ягод. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();