\n В фарш добавить мелко нарезанный лук, Измельченные чеснок и петрушку, базилик, соль и перец и яйцо. Хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Мокрыми руками формируем фрикадельки размером с грецкий орех. Обвалять в муке и обжарить в масле до золотистого цвета и выложить на бумажные полотенца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Шампиньоны нарезать пластиками и обжарить в масле с измельченным чесноком. Моцареллу нарезать кубиками со стороной 1 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Подошедшее тесто раскатать толщиной 3 мм. Придать тесту прямоугольную форму. Смазать томатным соусом оставляя не смазанными края около 1-1,5 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Выкладываем вперемешку начинку - фрикадельки, моцареллу и грибы. Посыпать сверху сушеным орегано и черным перцем. Немного подсолить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Края теста укладываем на начинку и защипываем очень плотно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Аккуратно перекладываем пирог на смазанный противень швом вниз. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. Разогреть духовку до 200 градусов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Затем делаем надрезы на верхней части. Яйцо смешать с двумя столовыми ложками воды. Смазать пирог и отравить в духовку на 20 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Готовый стормболи вынуть из духовки и оставить на 10 минут накрыв полотенцем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Теперь можно нарезать и подавать. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();