Добавлен:
06.09.12 в 23:19
Просмотров: 8084
На кухне у: 27
Приготовили: 0
О рецепте пиццы по-мексикански
Яркая и солнечная пицца с мексиканским мотивом и русским сюрпризом.
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| кукуруза консервированная | 200 г |
| перец болгарский | 0.5 шт |
| филе грудки цыпленка | 200 г |
| томатная паста | 100 г |
| 100% | |
| приправа | 2 ст. л. |
| сушеные помидоры, базилик, орегано | |
| грибы белые свежие | 5 шт |
| карри порошок | по вкусу |
| перец чили молотый | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| чеснок сушеный | по вкусу |
| сыр моцарелла | 100 г |
| тертый | |
| тесто дрожжевое | 300 г |
| http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/drozhzhevoe-testo-s-zamorozkoj | |
| сахар | 1 ч. л. |
| помидор | 1 шт |
Приготовление пиццы по-мексикански
- Шаг 1 1 Куриное филе нарезаем на полосочки и маринуем в специях (карри, чили, сушеный чеснок, перец свежемолотый и соль)
- Шаг 2 2 Из 100% томатной пасты и приправы из сушеный помидор, базилика и орегано готовим соус.
- Шаг 3 3 солим, сахарим и перчим соус. Даем ему настояться несколько минут.
- Шаг 4 4 Чистим и моем свежие грибочки, сегодня собранные. Это и есть русский сюрприз к мексиканской пицце=))
- Шаг 5 5 Обжариваем курицу в небольшом количестве оливкового масла, перекладываем в другую емкость.
- Шаг 6 6 В этом же масле обжариваем грибы.
- Шаг 7 7 Раскатываем тонко тесто, выкладываем на бумагу для выпечки.
- Шаг 8 8 Обильно смазываем соусом
- Шаг 9 9 Также обильно посыпаем тертой моцареллой
- Шаг 10 10 Выкладываем кусочки курицы и грибов
- Шаг 11 11 Добавляем полосочки перца
- Шаг 12 12 И обильно посыпаем кукурузой, получилось такое солнышко=))
- Шаг 13 13 Ставим запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут. Затем достаем и кладем немного помидор и ставим на функцию обдув еще на 5-7 минут
-
Шаг 14
14
Готовую пиццу посыпаем орегано.
Приятного аппетита!=)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
Красота !!!
Olesja, спасибо большое=)))
Прям не пицца, а солнышко!!!! Очень красочная и жизнерадостная получилась!
Ульяна, спасибо Ульяночка огромнейшее=))))
Кристин,забираю пробовать!
Екатерина, пробуй на здоровье=))))
Очень ярко и вкуснющееееееееееее!!=))"
Marinaby, спасибочкииииииииии=)))
Интересная пицца)))
Вкусная пицца, очень люблю кукурузу.
Рем, благодарю=))
Вкусно м красиво ))))
Mаня, спасибо=))
klas)
Aдам, благодарю=))