Пицца наан

по этому рецепту
Добавлен: 28.06.15 в 02:13
Просмотров: 1555
70
от 15 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте пиццы на лепешке

Наан- индийский плоский хлеб. Подобный хлеб есть в Иране, Пакистане и других азиатских странах.
Традиционно наан выпекают в тандыре. Но можно его выпекать и на камне для пиццы. Ну а уж если нет и камня можно выпекать на чугунной сковороде. Главное придерживаться теплового режима.
Наан используют вместо ложки, отрывая кусочек и зачерпывая им пищу.

Приготовление пиццы на лепешке

  • Шаг 1
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 1
    1 Лук порезать тонкими полукольцами. Помидоры полукольцами. Базилик промыть и обсушить.
    Куриную грудку приготовить на гриле или пожарить на сковороде ( я использовала уже готовую)
    Порезать грибы.
  • Шаг 2
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 2
    2 оливки порезать кольцами
  • Шаг 3
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 3
    3 перец порезать кубиками
  • Шаг 4
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 4
    4 красный печеный перец порезать кубиками. Измельчить зубчик чеснока
  • Шаг 5
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 5
    5 Лепешки наан, у меня с чесноком
  • Шаг 6
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 6
    6 наан смазываем томатным соусом
  • Шаг 7
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 7
    7 выкладываем куриную грудку, порезанную кусочками
  • Шаг 8
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 8
    8 следующий слой- грибы
  • Шаг 9
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 9
    9 Сверху кладем полукольца лука и болгарский перец
  • Шаг 10
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 10
    10 Посыпаем резанными оливками и кусочками печеного перца
  • Шаг 11
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 11
    11 Все эту прилесть щедро посыпаем тертым сыром моцарелла
  • Шаг 12
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 12
    12 И отправляем в заранее разогретую духовку до 200 С, выпекаем 7-10 минут
  • Шаг 13
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 13
    13 Готовую пиццу украсить листочками салата рукколы
  • Шаг 14
    Приготовление пиццы на лепешке: шаг 14
    14 Приятного аппетита!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Чеснок
28.06.15 в 10:19
Чеснок [Мастер шеф]

Отличный вариант пиццы!!! Супер

Elena777
30.06.15 в 20:12
Elena777 [Король кулинарии]

Чеснок, спасибо! Попробуйте, Вам понравится

Дашенька
28.06.15 в 13:20
Дашенька [Шеф-повар]

какая вкуснятина!!!

Elena777
30.06.15 в 20:13
Elena777 [Король кулинарии]

Дашенька, спасибо!!!

Juliett
28.06.15 в 13:23
Juliett [Шеф-повар]

Обожаю пиццу, очень вкусный рецепт) наан, к сожалению, не видела в магазинах, обычно использую питу)

Elena777
30.06.15 в 20:16
Elena777 [Король кулинарии]

Juliett, ну пита отличается на вкус от наан. Кстати, на нашем сайте есть рецепт приготовления индийского хоеба наан. А если его выпекать на камне доя пиццы то он как раз получается такой пузырчатый.

irina77o
28.06.15 в 13:37
irina77o [Мастер шеф]

Как аппетитно…………

Elena777
30.06.15 в 20:16
Elena777 [Король кулинарии]

irina77o, угощайтесь на здоровье!!!

Leka
29.06.15 в 19:30
Leka [Король кулинарии]

Аппетитная пицца!!!

Elena777
30.06.15 в 20:20
Elena777 [Король кулинарии]

Leka, спасибо! Пицца очень вкусная. Мужу так понравилась что он уже три дня подряд просит приготовить;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте