Пицца "малютка"

Второе название:

Домашняя мини пицца

по этому рецепту
Добавлен: 19.03.13 в 19:54
Просмотров: 2678
14
от 7 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте домашней мини пиццы

Masha Volgina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

молоко 250 мл
тесто
дрожжи быстродействующие 1 ч. л.
с горкой
соль 1 ч. л.
тесто
сахар 2 ст. л.
тесто
масло подсолнечное 3 ст. л.
тесто
мука 500 г
сколько возьмет тесто
ветчина 200 г
начинка
лук по вкусу
грибы маринованные 100 г
огурец маринованный 100 г
помидоры 2 шт
большие
сыр 200 г
томатная паста 1 ч. л.
соус
майонез 2 ч. л.

Приготовление домашней мини пиццы

  • Шаг 1
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 1
    1 В молоко комнатной температуры добавляем соль, сахар, дрожжи.
  • Шаг 2
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 2
    2 Затем начинаем постепенно вводить просеянную муку, для начала примерно 300-350гр.
  • Шаг 3
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 3
    3 Далее добавляем подсолнечное масло и продолжаем вводить муку.
  • Шаг 4
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 4
    4 Вымешиваем тесто. Оставляем подниматься 1-2 часа.
  • Шаг 5
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 5
    5 После того как тесто поднялось начинаем делить на части, формируя основу для будущей пиццы.
  • Шаг 6
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 6
    6 На смазанный маслом пергамент выкладываем тесто. Пока мы делаем начинку даем ему еще раз подняться.
  • Шаг 7
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 7
    7 Делаем соус: соединяем томатную пасту с майонезом.
  • Шаг 8
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 8
    8 Тесто смазываем небольшим количеством соуса, выкладываем лук, ветчину, грибы маринованные, огурец маринованный и помидор, смазываем майонезом. Ставим в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 200С. За 5 мин до готовности обильно посыпаем тертым сыром.
  • Шаг 9
    Приготовление домашней мини пиццы: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Лена_22
19.03.13 в 20:47
Лена_22 [Су́-шеф]

ооо! идея очень нравится :-)

Masha Volgina
19.03.13 в 21:12
Masha Volgina [Мастер шеф]

очень рада :-)

Екатерина
20.03.13 в 11:10
Екатерина [Король кулинарии]

Чудо!

frytti
20.03.13 в 11:22
frytti [Шеф-повар]

однозначно беру!!!

Аленушка
20.03.13 в 23:25
Аленушка [Мастер шеф]

Порционная пицца…Интересно…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте