$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Yablochnoe_pechene_rumyanye_schechki\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Продолжается яблочная тема. Есть у меня блокнот, где записываю разные рецепты. Пересматривая блокнот, нашла необычный рецепт яблочного печенья «Румяные щёчки». Ещё это печенье называют «Сельский пирожок».\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102111\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Продукты для печенья.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102112\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Растопить масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102113\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В растопленное масло добавить сметану и перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102114\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить соль, сахар обычный и ванильный и перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102115\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в сметанную смесь. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102116\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Замесить нежное тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102117\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на 1 час. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102118\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Пока тесто в холодильнике, займёмся яблоками. Яблоки лучше брать мелкие, кисло-сладкие. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102119\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Яблоки помыть, почистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102120\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Тесто после холодильника.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102121\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Тесто делю на 4 части для удобства разделки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102122\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Тесто разделить на 20 равных частей, скатать в шарик и оставить на 10 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102123\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Шарик раскатать в круг толщиной 3-4мм. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102124\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n На середину выложить половинку яблока, срезом вверх и насыпать 0.5ч.л. сахара. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102125\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Края теста соединить и защипнуть. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102126\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Подготовленные заготовки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102127\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Выпуклую часть печенья обмакнуть в белок. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102128\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Обвалять в сахаре. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102129\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, швом вниз, оставляя свободное место между ними.Поверхность печенья наколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102130\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Люблю запах запечённых яблок! Яблочное печенье «Румяные щёчки» готово! Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Получились действительно пышные «Румяные щёчки»! В середине печенья запечённое яблоко! Получились мягонькие песочные булочки с хрустящей карамелизованной корочкой и нежнейшим яблочным кремом внутри. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();