\n Очень вкусное, ароматное печенье. Творожное тесто меня еще никогда не подводило. \nОдно мне не совсем понятно, зачем в выпечку с лимонной цедрой, которая очень сильный ароматизатор, добавлять ваниль??? В рецепте ее я указала (она была в оригинальном рецепте из жж-сообщества foodclub_ru).Добавлять ваниль или нет - каждый решает сам.\n\nПорция оказалась маловата!!! Как минимум, для нашей семьи, нудно делать двойную. :-) \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Смешать творог, желток, соль и сахар. Хорошо взбить. Я использовала блендер, чтобы не было творожных крупинок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Масло растопить на водяной бане. Если мед густой, его тоже предварительно растопить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить растопленное (слегка охлажденное) масло с медом к основной массе и еще раз все хорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Натереть на мелкой терке цедру с половины лимона\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Муку просеять с разрыхлителем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавить муку и цедру и замесить мягкое тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Разделить на 16 равных кусочков и скатать из них шарики. Выложить на противень.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут (можно проверить лучинкой). Остудить на решетке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Для украшения можно приготовить сахарную глазурь, можно просто присыпать сахарной пудрой.\nЯ воспользовалась карамельными карандашами.\n\nВсе! Угощайтесь! :-)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();