Добавлен:
20.11.13 в 15:20
Просмотров: 11330
На кухне у: 33
Приготовили: 2
О рецепте печенья из гречневой муки
Очень вкусное,рассыпчатое печенье.Даже не ожидала,что настолько,тяжело остановится)))
Ингредиенты:
| мука гречневая | 200 г |
| мука белая высшего сорта | 150 г |
| сахар белый | 1 стак. |
| яйца | 2 шт |
| сахар коричневый | 2 ст. л. |
| мак | 2 ст. л. |
| сливки | 60 мл |
| любой жирности | |
| масло сливочное | 180 г |
Приготовление печенья из гречневой муки
- Шаг 1 1 Разделить яйца на белок и желток.В желток добавить сливки.Смешать вилкой
- Шаг 2 2 В другую миску просеять гречневую муку и пшеничную.
-
Шаг 3
3
Добавить туда масло комнатной температуры и сахар.Перетереть в крошку.
К крошке добавить яичную смеь. - Шаг 4 4 Замесить мягкое тесто.
- Шаг 5 5 Разделить тесто на 2 части.Из каждой скатать валик.Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на 1 час.
- Шаг 6 6 Достать тесто и смазать белком со всех сторон,обсыпать смесью мака и коричневого сахара.Нарезать на кусочки толщиной 1-1,5см
- Шаг 7 7 Выложить на противень выстланный пекарской бумагой и запечь в предварительно разогретой духовке 15 минут при Т 180градусов.
- Шаг 8 8 Достать из духовки и остудить.
-
Шаг 9
9
Очень вкусно с молоком.
Приятного аппетита!
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Катюш интересно не то слово!Уже сьела штук 5,била себя по рукам,чтоб еще не ухватить))А то такими темпами в дверь не пройду)
Вам не грозит! Отличное печенье и горошек я очень люблю на голубеньком хорош!
Алнаильми, рада,что угодила с горошком))))
Звёзд сегодня уже нет, загляну завтра!
Рецепт отличный. Завтра попробую сделать.
Отличная идея…
хороший рецепт) и оформление красивое
Aleksandra Olegovna, спасибо на добром слове)
Фотографии классные, вкусные
Лена Ветрова, спасибо)
о! а я всё никак не доберусь до гречневой муки, очередной стимул)) классные печенки!
VIK, Вик испеки,интересно послушать твое мнение)Мне если честно очень понравилось,хочу на днях еще испечь,мужу меньше)))
Ekaterina, а я хотела знакомство с ней начать с блинчиков… если понравится, и до печенек твоих доберусь
VIK, а я вот блинчики,что-то не хочу,печенки полюбила)
у меня есть гречневая мука, обязательно попробую))) вкусно должно быть)))
Лесик, жду отзыва от вас)
Печеньки очень симпатичные получились!!
Masha Volgina, спасибо)
Я приготовила это блюдо!
Jlij, и как оно вам,интересно узнать мнение другого человека)
комментировать…
комментировать…
Удачный рецепт.Необычный вкус и печенья.
спасибо)я рада,что вам понравилось.Это печенье стало моим любимым!