Песочное мини-печенье

по этому рецепту
Добавлен: 02.09.15 в 11:52
Просмотров: 1471
66
от 11 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте песочного мини-печенья

Это нежное и ароматное, хрупкое и рассыпчатое песочное печенье непременно порадует вашу семью и друзей.

Приготовление песочного мини-печенья

  • Шаг 1
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 1
    1 В чаше блендера соединить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль.
  • Шаг 2
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 2
    2 Просеять муку и постепенно добавить к сахарно-сливочной массе.
  • Шаг 3
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 3
    3 Замесить мягкое тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 4
    4 Из теста формовать маленькие шарики (у меня каждый шарик по 5 грамм). Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 12 минут (я выпекала 18). Печенье должно быть светлым.
  • Шаг 5
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 5
    5 Готовое печенье выложить на разделочную деревянную доску и дать остыть.
  • Шаг 6
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 6
    6 Шоколад разломать на маленькие кусочки. Растопить на водяной бане.
  • Шаг 7
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 7
    7 Шоколад снять с огня. Добавить сметану, хорошо перемешать и дать слегка остыть.
  • Шаг 8
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 8
    8 Шоколадный крем выложить в кондитерский мешок, сделать маленький надрез. Выдавить немного крема на половинки печенюшек.
  • Шаг 9
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 9
    9 Половинку с кремом накрыть второй половинкой.
  • Шаг 10
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 10
    10 Орехи измельчить в мелкую крошку. Печенье прокатать по орешкам.
  • Шаг 11
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 11
    11 По желанию готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 12
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 12
    12 Песочное мини-печенье можно подать у утреннему чай/кофе, можно завернуть ребенку ссобойку или взять на пикник.
  • Шаг 13
    Приготовление песочного мини-печенья: шаг 13
    13 Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Дашенька
02.09.15 в 14:07
Дашенька [Шеф-повар]

какая красота.. и просто в исполнение.. буду пробовать..

Величанская
02.09.15 в 14:29
Величанская [Мастер шеф]

Дашенька, На здоровье!

Величанская
02.09.15 в 14:29
Величанская [Мастер шеф]

Дашенька, На здоровье!

Elena777
03.09.15 в 06:47
Elena777 [Король кулинарии]

Восторг!!!! Замечательные печеньки!!!

Величанская
03.09.15 в 11:31
Величанская [Мастер шеф]

Elena777, Спасибо, Ленусь!

prostotanya
04.09.15 в 21:58
prostotanya [Мастер шеф]

Прелесть!!! Ювелирная работа!!!

Величанская
06.09.15 в 08:57
Величанская [Мастер шеф]

prostotanya, Танечка, большое спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте