\n миксером на средней скорости взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до состояния белой пышной массы, минуты три.\nДобавляем желтки, ванильную эссенцию и коньяк, перемешиваем до однородности.\nДобавляем мучную смесь, быстро замешиваем тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лепим из теста диск, заворачиваем его в пластиковую пленку и кладем в холодильник минимум на час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 6-7 мм. на силиконовом коврике.\nФормочкой для печенья или подходящим стаканом вырезаем из теста кружочки диаметром примерно по 5 см.\nОсторожно перекладываем коврик с печеньем на противень, Ставим в разогретую до 180 C духовку и печем 12-14 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сверху печенья должны быть белыми или бледно-кремовыми, а низ их должен чуть зарумяниться. Вынимаем печенье из духовки и остужаем минуты три на противне. Затем перекладываем на решетку и остужаем до комнатной температуры.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Для крема взбиваем до гладкости и растворения сахара, сильно охлаждённые белки и сахар\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Это всё то, что понадобится для украшения снеговиков. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На зефирке рисуем глазки, ротик, вставляем носик. И устанавливаем на печенье смазанное белком. \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();