\n Такое праздничное печенье сейчас очень популярно в кулинарных блогах, я попробовала приготовить и мне понравилось, хочу поделиться :)\n\nВ нём можно сделать отверстия и повесить на ёлку, можно украсить, как душе угодно, да и тесто может быть любое, то, которое нравится вам, главное - принцип.\n\nИз указанного количества ингредиентов получается порядка 35 штучек.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n ингредиенты;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n измельчаем орехи;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n растираем сливочное масло с сахаром и корицей;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n смешиваем с измельчёнными грецкими орехами, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель;\nзамешиваем тесто (возможно, придётся добавить несколько столовых ложек воды);\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n формируем из теста лепёшку, заворачиваем в пищевую плёнку и на часик убираем в холодильник;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n раскатываем охлаждённое тесто толщиной примерно 2 мм, вырезаем фигурки;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n выпекаем при 180 градусах 8 минут;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n в готовые печенья кладём по мармеладинке и отправляем в духовку ещё на минутку;\nтут важно: следите, чтобы мармелад не начал кипеть! как только расплавился, сразу вынимайте;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n даём остыть с полчаса, до того состояния мармелада, когда его можно трогать пальцем и не остаётся следов, и, проводя под печеньем ножом, снимаем с бумаги;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n * если снимать не до конца остывшие печеньки, мармелад будет тянуться за ножом и получится не очень опрятно (как на этом показательном фото);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n печенье украшаем на своё усмотрение, можно, например, айсингом по этому рецепту http://nyam.ru/recipes/vypechka/pechene/rzhanoe-pechene-s-finikami-i-apelsinami-ajsing.\n\nвкусных и нарядных праздников!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();