Печенье с гречневой мукой

Thumb
Рецепт готовила
Ахахахушечка
[Дебютант]
2014.12.09
Thumb
Рецепт готовила
Ольга Бабашкина
[Гарсон]
2013.02.10
Thumb
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2012.10.04
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 02.10.12 в 17:07
Просмотров: 8027
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 3

О рецепте печенья с гречневой мукой

Необычное печенье по рецепту Юли Давидович.
Если вам не очень нравится гречневая мука, то этот рецепт, возможно, поможет пересмотреть свое отношение к ней;-)

Ингредиенты:

мука гречневая 200 г
сахар 5 ст. л.
я заменила на детское пюре
какао-порошок 3 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
без запаха
ванилин по вкусу
сода 0.5 ч. л.
молоко 400 мл
или йогурт

Приготовление печенья с гречневой мукой

  • Шаг 1
    Приготовление печенья с гречневой мукой: шаг 1
    1 Включить духовку, разогревать до 190 градусов.
    Тем временем смешать все ингредиенты.

    Я вместо сахара взяла детское пюре с черносливом, получилось не очень сладко, в следующий раз и подсластитель добавлю.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья с гречневой мукой: шаг 2
    2 Добавить молоко или йогурт.
    Хорошенько перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья с гречневой мукой: шаг 3
    3 Масса получится очень пластичная.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья с гречневой мукой: шаг 4
    4 Слепить шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10 минут.

  • Шаг 5
    Приготовление печенья с гречневой мукой: шаг 5
    5 Т.к. я использовала остатки йогурта, печенье получилось с трещинками, но это на вкус никак не повлияло:)

    Быстро и вкусно!!
    Приятного!!:)
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
supergi
02.10.12 в 17:11
supergi [Мастер шеф]

Гречневую муку не разу не использовала. Возьму себе пробовать!!! ;-) Аппетитно смотрятся!

Ane4ka
02.10.12 в 17:22
Ane4ka [Мастер шеф]

Инна, я тоже только недавно открыла ее для себя))
Ничуть не жалею;-)

Екатерина
02.10.12 в 18:46
Екатерина [Король кулинарии]

Анют,у тебя как всегда полезная вкусняшка)))

Ane4ka
03.10.12 в 10:12
Ane4ka [Мастер шеф]

ну а как иначе-то??!!;-)

Ульяна
02.10.12 в 19:29
Ульяна [Шеф-повар]

Супер, обязательно попробую!!!

Ane4ka
03.10.12 в 10:12
Ane4ka [Мастер шеф]

уверена, что тебе понравится:-)

Маша
02.10.12 в 20:50
Маша [Мастер шеф]

класс!Надо попробовать!

Ane4ka
03.10.12 в 10:12
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо!;-)
попробуй;-)

Ульяна
04.10.12 в 19:29
Ульяна [Шеф-повар]

Вкусненько! Только я сахара не доложила… ну ничего, в следующий раз исправлюсь ;-) Я использовала молоко и массу пришлось ложечкой выкладывать, по…

Ane4ka
05.10.12 в 11:52
Ane4ka [Мастер шеф]

я тоже сахара мало положила, но вкус мне все равно понравился:-)
Ничего не корявенькие!!;-)
я вообще считаю, что еда приготовленная дома и с любовью априори не может быть “корявенькой”;-)
Ты попробуй с йогуртом в след.раз)))

Ульяна
05.10.12 в 12:15
Ульяна [Шеф-повар]

ок ;-)

Ольга Бабашкина
10.02.13 в 10:05

готовила по рецепту, так как мне сахар нельзя заменила фруктозой на половину, получилось очень даже вкусно. Рада что нашла такой рецепт))

Ane4ka
10.02.13 в 11:56
Ane4ka [Мастер шеф]

Ольга Бабашкина,приятно слышать, что рецепт пригодился:-)
Если вам нельзя сахар, то вы, как говорится, по адресу:-)
Практичеки все мои десерты без сахара, в основном на стевиозиде. А вам сахар нельзя по какой причине, если не секрет?? Просто замена сахара фруктозой – не самый лучший вариант((

Ольга Бабашкина
10.02.13 в 14:49

Аne4ka,не секрет, у меня аллергия на сахар и все, что содержит сахар, поэтому единственный выход это фруктоза, конечно не превышая норму дозволенного.

Ane4ka
10.02.13 в 20:34
Ane4ka [Мастер шеф]

Ольга Бабашкина, так а про стевиозид не слышали??
Его делают из растения – стевии.

Ольга Бабашкина
11.02.13 в 18:06

нет, не слышала, если честно, а где его можно приобрести?

Ахахахушечка
09.12.14 в 19:23
Ахахахушечка [Дебютант]

А я по совету двоюродного брата сделала их использовав формочки… И в самом деле выпекать приходится примерно 30 минут, а не 10.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)