Печенье "Риголетто"

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2013.10.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.10.13 в 13:32
Просмотров: 2897
54
от 19 кулинаров
На кухне у: 47
Приготовили: 1

О рецепте печенья "Риголетто"

Очень нежное и вкусное печенье.Тает во рту!!

Ингредиенты:

мука 2 стак.
сахар 250 г
150г в тесто,100г в начинку
яйца 2 шт
мягкое сливочное масло 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ванильный сахар 10 г
грецкий орех 70 г
молоко 3 ст. л.
сахарная пудра по вкусу
для посыпки
джем абрикосовый по вкусу
или повидло

Приготовление печенья "Риголетто"

  • Шаг 1
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 1
    1 Орехи измельчить,добавить к ним сахар и молоко.Перемешать
  • Шаг 2
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 2
    2 Яйца с сахаром хорошо взбить.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 3
    3 Добавить к этой массе мягкое масло и ванильный сахар,снова взбить.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 4
    4 Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое,эластичное тесто.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 5
    5 Тесто раскатать в пласт 4мм.Вырезать формочкой или стаканом большие кружки и чуть меньше.
  • Шаг 6
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 6
    6 Большие кружки смазать джемом
  • Шаг 7
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 7
    7 И положить по чайной ложке ореховой начинки
  • Шаг 8
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 8
    8 Сверху положить кружок меньший по диаметру,слегка прижать.Выложить печенья на противень,выстланный пекарской бумагой.Выпекать при Т 180градусов,10 минут
  • Шаг 9
    Приготовление печенья Риголетто: шаг 9
    9 Посыпать сахарной пудрой.
    Приятного чаепития!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Екатерина
02.10.13 в 14:01
Екатерина [Король кулинарии]

Как аппетитно!

Ekaterina
02.10.13 в 14:05
Ekaterina [Король кулинарии]

Катюш спасибо)

Aliska
02.10.13 в 14:49
Aliska [Король кулинарии]

Как здорово!!! Беру!

Ekaterina
04.10.13 в 10:15
Ekaterina [Король кулинарии]

Aliska, буду ждать фотоотчет)))

TatyCyprus
02.10.13 в 16:02
TatyCyprus [Мастер шеф]

Как интересно!

Ekaterina
04.10.13 в 10:15
Ekaterina [Король кулинарии]

TatyCyprus, да и очень просто)

Ekaterina Kadetova
03.10.13 в 11:43
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

довольно просто! у меня не хватает терпения на сложные рецепты выпечки. сделаем как-нибудь с дочкой.

Ekaterina
04.10.13 в 10:16
Ekaterina [Король кулинарии]

Ekaterina Kadetova, пеките на здоровье)Я вчера еще пекла одну партию этих печенок,уж очень моим понравились)

Нелля Петровна
07.10.13 в 23:01

Вкусные печеньки!

Ekaterina
10.10.13 в 13:12
Ekaterina [Король кулинарии]

спасибо)

Aliska
09.10.13 в 18:42
Aliska [Король кулинарии]

Катюша, спасибо огромное за еще одну находку!!!! Быстро! Вкусно! Впрочем, как все, что опробовано по Вашим рецептам!

Ekaterina
10.10.13 в 13:12
Ekaterina [Король кулинарии]

Алл на здоровье)Печенки -красатульки)

Лесик
10.10.13 в 21:18
Лесик [Шеф-повар]

вкусно с орешками…ммм…

Ekaterina
11.10.13 в 10:53
Ekaterina [Король кулинарии]

Лесик, спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)