Печенье овсяное с кунжутом

по этому рецепту
Добавлен: 01.12.12 в 13:18
Просмотров: 8284
38
от 13 кулинаров
На кухне у: 64
Приготовили: 0

О рецепте печенья овсяного с кунжутом

Вкусное, хрустящее печенье без муки. На конкурс “Волшебное лукошко”

Приготовление печенья овсяного с кунжутом

  • Шаг 1
    Приготовление печенья овсяного с кунжутом: шаг 1
    1 Достаем маргарин и оставляем в комнатной температуре до размягчения, добавляем туда сахар, ванилин и корицу. Хорошо растираем маргарин, получаем густую однородную массу, добавим в эту массу яйца и хорошо перемешаем.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья овсяного с кунжутом: шаг 2
    2 Измельчаем в блендере или кофемолке овсяные хлопья. Добавляем в яично-маргариновую массу, тщательно перемешиваем.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья овсяного с кунжутом: шаг 3
    3 Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Теперь всыпаем кунжутные семена и аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья овсяного с кунжутом: шаг 4
    4 Чтобы овсяные хлопья в тесте набухли, убираем его в холодильник на полтора часа.
    Печенье лучше лепить руками, для этого приготовим небольшую миску с водой и мочим в нее руки. Влажными руками берем небольшие кусочки теста и формируем из него шарики. Чуть придавливаем их и выкладываем на смазанный оливковым маслом противень. Делаем расстояние между печенюшками,так как в процессе выпечки, они будут расползаться=)) Сверху посыпаем кунжутом.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья овсяного с кунжутом: шаг 5
    5 Обычно печенье печем около 30-35 минут. Но лучше следить за ним, потому что в некоторых духовках оно может приготовиться и за 15 минут.
    Приятного аппетита=))
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
dragonfly
01.12.12 в 13:34
dragonfly [Шеф-повар]

ой ой..люблю овсяшку..самое любимое мое..раньше ка кто покупное все не пекла а в последнее время испортилось магазинное очень..в тему напомнили…как только печку куплю новую….обязательно испробую рецептик…озвездочиваю от души и утаскиваю!

MZ
01.12.12 в 13:58
MZ [Мастер шеф]

dragonfly, спасибо огромнейшее=))

shvetko
01.12.12 в 14:30
shvetko [Коми́]

выглядит очень и очень заманчиво, а вы не скажите. он жестковатое получается? у меня мама твердое есть не может :-(

MZ
01.12.12 в 17:50
MZ [Мастер шеф]

shvetko, хрустящее и рассыпчатое, не мягкое, но с чаем тает во рту.

dragonfly
01.12.12 в 15:01
dragonfly [Шеф-повар]
а еще у меня овсянная мука есть подойдет? или надо хлопья обязательно
MZ
01.12.12 в 17:51
MZ [Мастер шеф]

dragonfly, мука, даже не знаю???хлопья размалываю не в муку, а чтобы немного крупненькие были=))

Маша
01.12.12 в 16:08
Маша [Мастер шеф]

отлично!

MZ
01.12.12 в 17:51
MZ [Мастер шеф]

Маша, спасибочки=)

Анютка
02.12.12 в 13:19
Анютка [Шеф-повар]

печенюхи овсяные, класссссс, домашнее самое вкусное))))))

MZ
02.12.12 в 17:54
MZ [Мастер шеф]

Анютка, благодарю=)

Екатерина
03.12.12 в 10:05
Екатерина [Король кулинарии]

Самое лучшее печенье-овсяное!Спасибо за рецепт!

MZ
03.12.12 в 15:47
MZ [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье=))

Оксанка
03.12.12 в 16:06
Оксанка [Коми́]

это для меня…а то у меня овсяные печеньки не успевают задерживаться – только и успевай покупать….а тут экономия в семейном бюджете :-)))
и пользительнее намного…хочу!

MZ
04.12.12 в 10:19
MZ [Мастер шеф]

Оксанка, спасибо большое=)

Mamaya2011
04.12.12 в 00:06
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкусно!

MZ
04.12.12 в 10:19
MZ [Мастер шеф]

Mamaya2011, очень=)

frytti
06.12.12 в 21:44
frytti [Шеф-повар]

никогда не готовила. нужно попробовать

MZ
07.12.12 в 15:01
MZ [Мастер шеф]

frytti, пробуйте на здоровье=)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)