Печенье ореховое с шоколадной начинкой

по этому рецепту
Добавлен: 04.04.14 в 23:58
Просмотров: 1555
69
от 20 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте орехового печенья с шоколадной начинкой

Превосходное печенье,нежное.Орехи отлично подчеркивают шоколад или наоборот.Не столь важно,но эти два ингредиента сплелись воедино!!!

Ингредиенты:

орех миндальный 120 г
фундук 120 г
у меня грецкий
яйца 2 шт
ванилин 1 щеп.
сахар белый 200 г
масло сливочное 100 г
+1 ст.л в начинку
шоколад темный 100 г
сливки 3 ст. л.
22%
мука 1 стак.

Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 1
    1 Орехи слегка поджарить на сухой сковороде. перемолоть в крошку.
  • Шаг 2
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 2
    2 В миске смешать мягкое масло,яйца,сахар,ванилин.Перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 3
    3 Добавить орехи и перемешать.Постепенно всыпать муку И вымесить тесто.Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 4
    4 Из теста сформировать шарики(руки лучше смочить водой) и выложить на противень выстланный пекарской бумагой.
  • Шаг 5
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 5
    5 Выпекать при Т 180гр 12-15 минут.Остудить.
  • Шаг 6
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 6
    6 Готовим крем:растопить шоколад со сливками и маслом на водяной бане.Перемешать до однородного состояния.Остудить.
  • Шаг 7
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 7
    7 берем одну печенюшку,кладем крем.
  • Шаг 8
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 8
    8 И накрываем второй половинкой.И так пока не закончатся все печенья.Посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 9
    Приготовление орехового печенья с шоколадной начинкой: шаг 9
    9 приятного чаепития!
    У меня получилось 10 шт больших.В след. раз сделаю поменьше,на один укус!не знала,что они так сильно увеличаться в обьеме!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 2 ↑
Nadezhda Rakhmanova
05.04.14 в 02:52
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Печеньки что надо))) Супер!!! Обязательно приготовлю)))

Ekaterina
05.04.14 в 15:23
Ekaterina [Король кулинарии]

Надежда спасибо большое)

Свет_ка@
05.04.14 в 11:00
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень вкусные.забираю!

М@рия
05.04.14 в 12:46
М@рия [Шеф-повар]

Замечательное печенье.

prostotanya
05.04.14 в 14:05
prostotanya [Мастер шеф]

Очень,очень,очень! Замечательно со вкусом во всех смыслах!

Обръжьнаіа
05.04.14 в 14:07
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Какое аппетитное!

Ekaterina
05.04.14 в 15:24
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки спасибо,пеките на здоровье!Только мукой сильно не забивайте!Чем меньше муки тем они рассыпчатей получатся.У меня стакан мне кажется в самый раз!Если больше будут плотнее и не такими вкусными!

Tancheggg
05.04.14 в 23:18
Tancheggg [Шеф-повар]

Обязательно приготовлю! Прям упрощенные макароны )))

Ekaterina
07.04.14 в 12:07
Ekaterina [Король кулинарии]

Tancheggg, СПАСИБО,МОЙ МУЖ ТОЖЕ ПЛДУМАЛ,ЧТО Я ИСПЕКЛА МАКАРОНС))

Aliska
06.04.14 в 20:34
Aliska [Король кулинарии]

Чуть было не пропустила!!!! Очень нравится рецепт. Попробую!

Ekaterina
07.04.14 в 12:08
Ekaterina [Король кулинарии]

Aliska,
АЛЛ СПАСИБО,УГОЩАЙСЯ!пЕЧЕНЬЕ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ГОТОВИТСЯ ПРОСТО!

Ирина Царапкина
06.04.14 в 22:42
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Оригинально, аппетитно, красиво и очень вкусно.

Ekaterina
07.04.14 в 12:08
Ekaterina [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, ИРНА СПАСИБО)

Екатерина
07.04.14 в 10:14
Екатерина [Король кулинарии]

Катюш,шедевр,как всегда!

Ekaterina
07.04.14 в 12:09
Ekaterina [Король кулинарии]

Екатерина, КАТЮШ СПАСИБО,НЕ ШЕДЕВР КОНЕЧНО,ТАК ПЕЧЕНЬИЦЕ МАЛЬЧИШЕК СВОИХ ПОРАДОВАТЬ)

Пал Саныч
24.05.14 в 19:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ekaterina, Фантастические печеньки…

Ekaterina
27.05.14 в 11:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо большое)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте