Печенье "Мечта"

по этому рецепту
Добавлен: 31.03.14 в 21:09
Просмотров: 3586
65
от 20 кулинаров
На кухне у: 58
Приготовили: 0

О рецепте печенья "Мечта"

Это печенье из моей кулинарной книги, которой уже много лет. Очень вкусное, рассыпчатое печенье. Это рецепт для кулинарного шприца (именно в книжечке с этим шприцем и был рецепт), но я делала с помощью кондитерского мешка и насадки.

Приготовление печенья "Мечта"

  • Шаг 1
    Приготовление печенья Мечта: шаг 1
    1 Масло перетереть или взбить с сахарной пудрой.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья Мечта: шаг 2
    2 Добавить желток.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья Мечта: шаг 3
    3 Всыпать муку с какао.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья Мечта: шаг 4
    4 Замесить мягкое тесто.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья Мечта: шаг 5
    5 Отсаживать печенье с помощью кондитерского мешка или специального шприца-пресса на смазанный противень или бумагу для выпечки.

    Печенье хорошо держит форму и не растекается, практически не меняет свой размер. Поэтому можно располагать печенья ближе, чем это сделала я. А так, я выпекала 2-а противня из 1-ой порции.
  • Шаг 6
    Приготовление печенья Мечта: шаг 6
    6 Выпекать при 180 градусах около 20 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление печенья Мечта: шаг 7
    7 В завершении можно посыпать пудрой, украсить вареньем или так, как подскажет фантазия.
    Наслаждайтесь!!!
Комментарии (28)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28
загрузить предыдущие 8 ↑
Nadezhda Rakhmanova
31.03.14 в 22:22
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Какие красивые печеньки)))) Люблю шоколадные…забрала рецептик)))

Aliska
31.03.14 в 22:39
Aliska [Король кулинарии]

Nadezhda Rakhmanova, а сверху можно еще украсить растопленным шоколадом (белым или черным). Берите, пробуйте!

Ирина Царапкина
31.03.14 в 22:32
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень красивые и вкусные печенюшки.

Aliska
31.03.14 в 22:40
Aliska [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, спасибо большое!

Лена Ветрова
31.03.14 в 23:52
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Симпатичные печеньки :-)

М@рия
01.04.14 в 08:28
М@рия [Шеф-повар]

Люблю такие печеньки. Я бы в центр ещё белого шоколада добавила ;-)

Aliska
01.04.14 в 16:17
Aliska [Король кулинарии]

М@рия, и белого, и черного, а потом еще варенья… Да что угодно!! Гнездо получится! :-)

Алнаильми
01.04.14 в 10:33
Алнаильми [Су́-шеф]

Очень эффектное

Tancheggg
01.04.14 в 10:37
Tancheggg [Шеф-повар]

Эти печеньки прямо манят с чем-нибудь горячим их съесть, а главное, какой простой состав!

Aliska
01.04.14 в 16:13
Aliska [Король кулинарии]

Tancheggg, да, простота и быстрота приготовления…..и поедания привлекают.

Aliska
01.04.14 в 16:18
Aliska [Король кулинарии]

Tancheggg, они и на “сухую” мимо ходом хорошо идут.

Екатерина
01.04.14 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Просто и так вкусно!

Aliska
01.04.14 в 16:12
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, хоть что-то тебя не напугало в выпечке ;-)

Екатерина
02.04.14 в 12:09
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Ага)

Обръжьнаіа
01.04.14 в 14:28
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Симпатяжки! Наверное как семечки – за уши не оттянешь)))

Aliska
01.04.14 в 16:12
Aliska [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, ага. Я их еще и маленькими сделала. Улетают!

кети
01.04.14 в 18:00
кети [Король кулинарии]

Просто и вкусно! Забираю с удовольствием, спасибо!

Aliska
01.04.14 в 21:05
Aliska [Король кулинарии]

кети, побалуйте себя и близких!

Masha Volgina
02.04.14 в 12:58
Masha Volgina [Мастер шеф]

Красивое очень печенье и легко готовится! забираю! :-)

Aliska
02.04.14 в 18:35
Aliska [Король кулинарии]

Masha Volgina, пробуй на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте