Печенье "Курабье"

Второе название:

Песочное печенье с джемом

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.05.02
Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2014.03.15
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.04.04
Thumb
Рецепт готовила
Янусик
[Гарсон]
2012.12.19
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 30.09.12 в 14:05
Просмотров: 5844
64
от 19 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 4

О рецепте печенья "Курабье"

Очень хотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, а в магазин идти не хотелось… Порывшись в давно записанных рецептах, нашла вот этот. Т.к. с детства безумно люблю это печенье, тут же принялась за приготовление! И не прогадала, просто вкусняшка!!!!

Ингредиенты:

масло 100 г
белок яичный 1 шт
сахар 2 ст. л.
мука 150 г
ванилин 1 г
джем по вкусу

Приготовление печенья "Курабье"

  • Шаг 1
    Приготовление печенья Курабье: шаг 1
    1 Взбить хорошенько мягкое мясло и сахар
  • Шаг 2
    Приготовление печенья Курабье: шаг 2
    2 Добавить ванилин, просеянную муку, белок и снова хорошо вымешать.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья Курабье: шаг 3
    3 Т.к. у меня нет кондитерского мешка, выкладывала руками, формируя шарики, а затем приплющивала (протвень застелила пекарской бумагой и смазала растительным маслом). Наперстком сделать углубления.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья Курабье: шаг 4
    4 В полученные углубления выложить джем.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья Курабье: шаг 5
    5 Выпекать в духовке (разогретой до 200 град.) 10-12 минут.
    Приятного аппетита!
Комментарии (27)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27
загрузить предыдущие 8 ↑
Helen
30.09.12 в 17:34
Helen [Шеф-повар]

Аппетитно)

Ульяна
30.09.12 в 18:24
Ульяна [Шеф-повар]

спасибочки

КZ
30.09.12 в 18:06
КZ [Шеф-повар]

Вкусняшка ммммммм=))

Ульяна
30.09.12 в 18:24
Ульяна [Шеф-повар]

ага, угощайся ;-) Спасибки

Екатерина
01.10.12 в 11:14
Екатерина [Король кулинарии]

Курабье-вкус детства!

Ульяна
01.10.12 в 18:41
Ульяна [Шеф-повар]

Екатерина, и моего детства ;-)

Ane4ka
01.10.12 в 15:14
Ane4ka [Мастер шеф]

красивущее какое, Ульян!!))
и аппетитно так выглядит!

Ульяна
01.10.12 в 18:44
Ульяна [Шеф-повар]

Ane4ka, Спасибочки большущее, Анютка! Только на сколько понимаю, вам такое нельзя? жаль…

Янусик
19.12.12 в 09:55
Янусик [Гарсон]

Люблю более поджаристое, потому подержала в духовке чуть дольше. Довольно не плохой рецепт, быстро и вкусно, но мало:-)

Ульяна
19.12.12 в 13:05
Ульяна [Шеф-повар]

Янусик, Очень приятно, что понравилось :-)

Svetlana Soroka
04.04.13 в 11:15
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Вкусное печенье! У меня варенье из айвы.
Только муки положила больше чем 150 грамм, иначе тесто вообще не скатывалось в шарики, липло.

Ульяна
05.04.13 в 05:54
Ульяна [Шеф-повар]

Svetlana Soroka, рада, что понравилось. А я руки водой смачиваю, тогда тесто не липнет к рукам :-)

Вишенка...
15.03.14 в 09:54
Вишенка... [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Natusi4ka
15.03.14 в 11:36
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень аппетитно и быстро!
А можно ли вместо джема класть густое варенье?

Ульяна
15.03.14 в 20:40
Ульяна [Шеф-повар]

ZARIZA, конечно можно, я как-то использовала даже половинки слив из варенья :-)

Natusi4ka
15.03.14 в 21:02
Natusi4ka [Мастер шеф]

Ульяна, хорошо,спасибо!

Natusi4ka
02.05.14 в 18:27
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень вкусно!Готовится быстро! Я делала двойную порцию печенья с малиновым джемом и сливовым вареньем, нам очень понравилось!

Ульяна
03.05.14 в 20:26
Ульяна [Шеф-повар]

ZARIZA, Здорово! Очень рада, что понравилось)))

Anna Pobegalova
27.09.14 в 19:57
Anna Pobegalova [Коми́]

Постоянно покупаем в местной сети это печенье! Выходит не дешево, и конечно же сколько раз падало оно на пол – тоже остается загадкой для покупателей!!!

Спасибо за рецепт! Начну печь сама! Это и экономически выгодно и уверен , что в него положено и не где не валялось)))

Выглядит очень вкусно и достойно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)