\n Необычное пикантное печенье с кокосовой стружкой, карамелью и крупной солью. Сочетание сладкого и соленого вкуса - изюминка этого великолепного десерта. Можно попробовать как с солью так и без. Сочетание карамели с крупной солью считается классическим французским вариантом для взрослых.\nЗа рецепт спасибо Марии Стюарт.\n\nР.S. Сегодня сделала еще печеньки, но в этот раз с растопленным ирисом, понравилось больше, ирис мягче в печенье:-)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Масло комнатной температуры добавить сахар, ванильный сахар и взбить \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n постепенно вмешать просеянную муку и щепотку соли, тесто собрать в шар\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n ощипывать от теста кусочки массой 30 г и скатывать их в шарики. Должно получиться 16 шариков\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Взбить яйцо, каждый шарик обмакнуть в яйцо, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить шарики на застеленный бумагой противень и сделать углубление в каждом шарике надавив пальцем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выпекать 10 мин при температуре 180 - 200 градусов(зависит от духовки), достать с духовки и снова в каждом печенье сделать углубление и выпекать еще 10 мин до золотистого цвета\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Растопить карамель со сливками на медленном огне\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n залить растопленной карамелью углубления в печенье\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Слегка присыпать печенье крупной морской солью.\nПриятного аппетита!!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();