$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Tatyana Smetanina<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pechene_belye_ovechki\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Скоро Новый Год! 2015 год-год Овечки. Это печенье я делала на день рождения своему внуку. Посмотрим, что у меня получится!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99505\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Просеять муку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99506\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Добавить сахар обычный и ванильный, соль.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99507\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Перемешать сухую смесь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99508\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить холодную воду, яйца. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99509\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Добавить натёртое на тёрке масло. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99510\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Замесить песочное тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99511\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 2 часа. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99512\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Подготовить соломку для «лапок». \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99513\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Очистить арахис. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99514\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Рассоединить орехи на половинки для «ушек». \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99515\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Раскатать тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99516\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Вырезать одинаковое количество больших и маленьких кружков. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99517\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Выложить кружочки на противень, застеленный пекарской бумагой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99518\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n В большие кружочки вдавливаем сладкую соломку по 2шт. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99519\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Выпекать в духовке при 185 градусах 15-20 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99520\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Остудить заготовки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99521\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Готовим крем. Отделить белки от желтков. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99522\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Смешать белки с лимонной кислотой, взбить немного венчиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99523\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Добавить сахарную пудру, помешиваем массу на водяной бане, постоянно взбивая, пока масса не увеличится в 2 раза. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99524\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Охлаждаем и взбиваем миксером крем. Убрать в холодильник ненадолго. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99525\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Делаем из крема «шерсть» на больших кружочках кондитерским мешком или шприцом. С помощью крема соединяем голову и туловище «овечки». \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99526\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n «Ушки» из орехов прикрепляем кремом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99527\"\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n Растопить на водяной бане шоколад и рисуем носики, глазки, ротик. Ротики из красной кондитерской посыпки. Глазки из синей посыпки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"99528\"\n
\n Шаг 24\n <\/div>\n
\n Оставить печенье, чтоб крем высох. Печенье "Белые овечки» готовы! Этих «Овечек» я приготовила внуку в школу на день рождение! Я думаю, что дети будут очень довольны! Это печенье можно дарить и своим родным на Новый Год. Веселье Вам и удачи в наступающем 2015 году! Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();