Печенье "Белые овечки"

по этому рецепту
Добавлен: 26.12.14 в 19:32
Просмотров: 1543
103
от 22 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

О рецепте печенья "Белые овечки"

Скоро Новый Год! 2015 год-год Овечки. Это печенье я делала на день рождения своему внуку. Посмотрим, что у меня получится!

Приготовление печенья "Белые овечки"

  • Шаг 1
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 1
    1 Просеять муку.
  • Шаг 2
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 2
    2 Добавить сахар обычный и ванильный, соль.
  • Шаг 3
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 3
    3 Перемешать сухую смесь.
  • Шаг 4
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 4
    4 Добавить холодную воду, яйца.
  • Шаг 5
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 5
    5 Добавить натёртое на тёрке масло.
  • Шаг 6
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 6
    6 Замесить песочное тесто.
  • Шаг 7
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 7
    7 Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 2 часа.
  • Шаг 8
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 8
    8 Подготовить соломку для «лапок».
  • Шаг 9
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 9
    9 Очистить арахис.
  • Шаг 10
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 10
    10 Рассоединить орехи на половинки для «ушек».
  • Шаг 11
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 11
    11 Раскатать тесто.
  • Шаг 12
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 12
    12 Вырезать одинаковое количество больших и маленьких кружков.
  • Шаг 13
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 13
    13 Выложить кружочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
  • Шаг 14
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 14
    14 В большие кружочки вдавливаем сладкую соломку по 2шт.
  • Шаг 15
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 15
    15 Выпекать в духовке при 185 градусах 15-20 минут.
  • Шаг 16
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 16
    16 Остудить заготовки.
  • Шаг 17
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 17
    17 Готовим крем. Отделить белки от желтков.
  • Шаг 18
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 18
    18 Смешать белки с лимонной кислотой, взбить немного венчиком.
  • Шаг 19
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 19
    19 Добавить сахарную пудру, помешиваем массу на водяной бане, постоянно взбивая, пока масса не увеличится в 2 раза.
  • Шаг 20
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 20
    20 Охлаждаем и взбиваем миксером крем. Убрать в холодильник ненадолго.
  • Шаг 21
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 21
    21 Делаем из крема «шерсть» на больших кружочках кондитерским мешком или шприцом. С помощью крема соединяем голову и туловище «овечки».
  • Шаг 22
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 22
    22 «Ушки» из орехов прикрепляем кремом.
  • Шаг 23
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 23
    23 Растопить на водяной бане шоколад и рисуем носики, глазки, ротик. Ротики из красной кондитерской посыпки. Глазки из синей посыпки.
  • Шаг 24
    Приготовление печенья Белые овечки: шаг 24
    24 Оставить печенье, чтоб крем высох. Печенье "Белые овечки» готовы! Этих «Овечек» я приготовила внуку в школу на день рождение! Я думаю, что дети будут очень довольны! Это печенье можно дарить и своим родным на Новый Год. Веселье Вам и удачи в наступающем 2015 году! Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
Natusi4ka
26.12.14 в 19:38
Natusi4ka [Мастер шеф]

Ваши овечки прекрасны!!!

Tatyana Smetanina
26.12.14 в 22:39
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо! Всё, что ново, для меня это интересно! Есть чем угостить знакомых и родных!

prostotanya
26.12.14 в 19:56
prostotanya [Мастер шеф]

Кропотливая работа…Милые овечки!

Tatyana Smetanina
26.12.14 в 22:41
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Конечно пришлось постараться, но этого стоит! Приятно, когда говорят комплименты!

Пал Саныч
26.12.14 в 22:34
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота. Супер работа!

Tatyana Smetanina
26.12.14 в 22:43
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо за оценку! Главное, что я удивила не только детвору, но и взрослых!

Aliska
26.12.14 в 23:20
Aliska [Король кулинарии]

Замечательное стадо веселых овечек!!!!

Tatyana Smetanina
26.12.14 в 23:43
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Aliska, Точно стадо! Нужно было сделать 50 штук! И большие и маленькие “Овечки”.

Juliett
27.12.14 в 02:30
Juliett [Шеф-повар]

Я извиняюсь… А у меня у одной перестали отображаться пошаговые фотки?

Tatyana Smetanina
27.12.14 в 11:39
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Это наверное, что то на сайте, какие то неполадки!У меня тоже не отображаются фото.

Elena777
27.12.14 в 03:15
Elena777 [Король кулинарии]

Какие забавные овечки!!! Сразу вспомнилась песенка из любимого мультика “МЫ бедные овечки, никто нас не пасёт…” ;-)

Tatyana Smetanina
27.12.14 в 11:40
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо! За песенку-спасибо!

Tancheggg
27.12.14 в 12:46
Tancheggg [Шеф-повар]

Как здорово!!! Татьяна, Вы молодец! Я добавлю в свою копилочку рецептов, буду сыну готовить.

Tatyana Smetanina
27.12.14 в 14:22
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Спасибо! Обязательно приготовьте!

Lolly
27.12.14 в 18:31
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Очень красивые

Tatyana Smetanina
27.12.14 в 22:36
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Lolly, Прикольные получились!

Екатерина
27.12.14 в 21:00
Екатерина [Король кулинарии]

Круто!

Tatyana Smetanina
27.12.14 в 22:38
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Екатерина, Конечно! 50шт "овечек""

Елена Юровна
23.09.16 в 13:00
Елена Юровна [Шеф-повар]

миленькие печенюхи получились!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте