\n Печенье АНЗАК — сладкое печенье, популярное в Австралии и Новой Зеландии, приготовленное из овсяных хлопьев, муки, кокоса, сахара, масла, светлой патоки, соды и кипячёной воды. \n\nПеченье появилось в продаже в ознаменование присоединения австралийских и новозеландских войск к британским в битвах на Галлипольском полуострове во время Первой мировой войны. К сожалению, для войск Антанты эта Дарданелльская операция обернулась сокрушительным поражением, но печенье осталось как напоминание о храброй и верной службе войск АНЗАК.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В кастрюлю выложить сливочное масло и патоку. я использовала мёд. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n в большой миске смешать сахар с хлопьями, кокосовой стружкой и мукой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Растопить на небольшом огне в кастрюле мёд с маслом. Перемешать до однородности. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В чашку влить 2 ст.ложки кипятка и погасите в нем соду. Добавьте смесь в масляный раствор. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Влить масляный сироп в сухие ингредиенты, хорошо размешать чтобы получилось тесто. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Из теста скатать шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Немного примять сверху и выложить на противень на большом расстоянии, застеленный пекарской бумагой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут. Приплюснутые шарики обретут форму печенья и станут золотистыми. \nДостать из духовки и остудить. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();