Пальцы ведьмы

по этому рецепту
Добавлен: 23.11.11 в 16:01
Просмотров: 5595
19
от 6 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте пальцев ведьмы

Страшненькое печенье на праздник Halloween в виде пальчиков ведьмы.

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
комнатной температуры
сахарная пудра 1 стак.
яйцо 1 шт
экстракт миндальный 1 ч. л.
или Амаретто
ваниль 1 ч. л.
мука 350 г
разрыхлитель теста 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
миндаль 100 г
джем 100 г
ягодный

Приготовление пальцев ведьмы

  • Шаг 1
    Приготовление пальцев ведьмы: шаг 1
    1 Взбиваем мягкое сливочное масло миксером. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем все еще 3-4 минуты.
  • Шаг 2
    Приготовление пальцев ведьмы: шаг 2
    2 Вбиваем яйцо, ваниль, разрыхрилеть, миндальный экстракт.
  • Шаг 3
    Приготовление пальцев ведьмы: шаг 3
    3 Постепенно вводим муку, соль. Если густо, перемешиваем вилкой. И ставим в холодильник на 20-30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление пальцев ведьмы: шаг 4
    4 Достаем тесто из холодильника небольшими порциями. Кусочки теста скатываем в тонкие пальчики. Прижимаем один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид длинного ногтя. Сжимаем печенье два раза, чтобы у нас получились костяшки пальцев. Можно также нарезать тесто острым ножом в тех же точках, чтобы печенье стало больше похоже на пальцы. Вкладываем готовое печенье на противни для выпечки. И ставим запекаться в предварительно разогретую духовку (160 С) на 20-25 минут, пока не подрумянится.
  • Шаг 5
    Приготовление пальцев ведьмы: шаг 5
    5 Даем остыть готовому печенью и приступаем к ногтям. Снимаем миндаль с конца каждого печенья; выжимаем небольшое количество джема в углубление под ногтем; кладем миндаль обратно и прижимаем, чтобы краситель немного вытек из-под ногтя.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Таня
23.11.11 в 16:33
Таня [Шеф-повар]

Замечательно!!! Шаг 5- просто супер!

supergi
23.11.11 в 17:05
supergi [Мастер шеф]

Молодцы, девочки!!! Печенюшки действительно как настоящие пальцы! :-) Мурашки по коже!

Пантера
23.11.11 в 17:12
Пантера [Су́-шеф]

Классные печеньки.

Julya Администратор
23.11.11 в 17:21
Julya Администратор [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо большое :-) Некоторые даже боялись их есть :-)) Вот еще и видео готово http://www.youtube.com/watch?v=c05N5aik-n8

B0gdana
23.11.11 в 18:36
B0gdana [Эскулерье́]

Спасибо! А еще они очень вкусные! И весь офис еще дня два пахнул ванилью)

Счастливый случай
24.11.11 в 18:10

Молодцы! Видела такие на форуме сайта Скрипкиной Анастасии. А есть их действительно не очень хочется. Значит результат достигнут!

Valentina
07.02.12 в 21:00
Valentina [Су́-шеф]

Ох, меня они тоже немного отпугивают! Но может все-таки стоит приготовить )

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)