Овсяное печенье с творогом и инжиром

Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2013.01.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.12.12 в 21:09
Просмотров: 5301
35
от 12 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 1

О рецепте овсяного печенья с творогом и инжиром

По рецепту Юли Давидович.

На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

мука цельнозерновая 200 г
овсяные хлопья 200 г
смолоть в муку
пюре яблочное 180 г
можно любое другое, я брала детское готовое
йогурт без добавок 190 г
масло сливочное 10 г
не брала
разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
сахар коричневый 1 ч. л.
не брала
творог 200 г
мука кукурузная 70 г
заменила овсяной
инжир сушеный 80 г
можно другие сухофрукты

Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром

  • Шаг 1
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 1
    1 Смешать смолотую овсянку и муку, добавить сахар и разрыхлитель. Перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 2
    2 Отдельно смешать йогурт с фруктовым пюре и добавить масло сливочное растопленное.
  • Шаг 3
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 3
    3 Соединить обе смеси и замесить тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 4
    4 Мелко нарезать инжир.
  • Шаг 5
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 5
    5 Смешать инжир, муку, творог.
  • Шаг 6
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 6
    6 Из теста скатать шарик, расплющить и выложить на него чайную ложку творога. Защипить края и снова придать форму шарика.
  • Шаг 7
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 7
    7 Выпекать в разогретой до 190С 25 минут.
    Некоторые шарики у меня треснули, но на вкус это не повлияло:)
  • Шаг 8
    Приготовление овсяного печенья с творогом и инжиром: шаг 8
    8 Вкусно и полезно, как всегда;)
    Я готовила половину порции, получилось 10 больших шариков.

    Приятного!:))
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
mtv2505
13.12.12 в 22:11
mtv2505 [Мастер шеф]

Класс!!!

Ane4ka
14.12.12 в 15:20
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо:-)

Аленушка
14.12.12 в 04:01
Аленушка [Мастер шеф]

Вкусняшка ! И как аппетитно на вид !

Ane4ka
14.12.12 в 15:21
Ane4ka [Мастер шеф]

благодарю;-)

Екатерина
14.12.12 в 09:44
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю вкусняшку!

Ane4ka
14.12.12 в 15:21
Ane4ka [Мастер шеф]

забирай:-)

Leka
15.12.12 в 12:56
Leka [Король кулинарии]

Класс!!!

Ane4ka
17.12.12 в 11:20
Ane4ka [Мастер шеф]

Leka, рада, что нравится:-)

supergi
17.12.12 в 13:38
supergi [Мастер шеф]

Супер!!! В разломе они такие соблазнительные! Ммм…

Ane4ka
17.12.12 в 17:05
Ane4ka [Мастер шеф]

supergi, я старался;-)
Мне так понравились, что я на следующий день еще партию испекла!!:-)

supergi
18.12.12 в 13:52
supergi [Мастер шеф]

Ane4ka, ммм… придется рецептик подвинуть в очереди повыше! ;-)

Tatyana Artischeva
14.01.13 в 18:25
Tatyana Artischeva [Эскулерье́]

Анечка, да у Вас тут целая кладовая восхитительных рецептов для здорового питания!!! Забираю себе!!!

Ane4ka
16.01.13 в 17:21
Ane4ka [Мастер шеф]

Tatyana Artischeva, забирайте на здоровье!:-)
да, ни в одном моем рецепте вы не найдете сахара:-)
Да и вообще, семья наша придерживается здорового и правильного питания!:-)

supergi
20.01.13 в 19:29
supergi [Мастер шеф]

Аня, я приготовила их! :-) Вкусно, но у меня вышло суховато почему-то… Я думала, что начинка будет более сочная. Сейчас найду пропитку и будет мне счастье! ;-) :-)

Ane4ka
21.01.13 в 11:38
Ane4ka [Мастер шеф]

Инна, а творог был сухой??
Я первый раз сделала просто с сухим творогом и пожалела начинки, а второй раз уже взяла творог более влажный и начинки не жалела, вот тогда очень сочное печенье вышло!:-)
Можно пропитать каким-нибудь медовым сиропом, просто развести мед водой:-)ну как вариант:-)

supergi
21.01.13 в 21:39
supergi [Мастер шеф]

Ane4ka, ага, про воду с медом я и подумала! ;-) Но мы половину так уже слопали! :-D

supergi
25.01.13 в 00:57
supergi [Мастер шеф]

Ммм… пропитала медовым сиропом, колобки стали ароматные и такие мягенькие… Всем понравились! :-)

Ane4ka
25.01.13 в 10:50
Ane4ka [Мастер шеф]

supergi, здорово!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)