Ореховое печенье с яблочной начинкой

Thumb
Рецепт готовила
Full of dreams
[Дебютант]
2014.08.15
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.04.21
Thumb
Рецепт готовила
by_kemelena
[Шеф-повар]
2012.04.08
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 08.04.12 в 11:45
Просмотров: 2633
26
от 14 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 3

О рецепте орехового печенья с яблочной начинкой

Ореховое печенье с нежной яблочной начинкой.

Ингредиенты:

яйца 1 шт
маргарин 100 г
мягкий
кефир 120 мл
(нежирный) полстакана
сахар 7 ст. л.
орехи грецкие молотые 120 г
разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
мука 350 г
приблизительно
яблоки 8 шт
средних (начинка)
сахар 2 ст. л.
начинка

Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой

  • Шаг 1
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 1
    1 Мягкий маргарин растереть я сахаром
  • Шаг 2
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 2
    2 Добавить яйцо и все хорошо перемешать
  • Шаг 3
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 3
    3 Добавить кефир и вымесить до однородности.
  • Шаг 4
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 4
    4 Добавить орехи, перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 5
    5 Понемногу начинать добавлять муку и разрыхлитель (весь) для того , чтобы не “забить” тесто мукой
  • Шаг 6
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 6
    6 Вымесить тесто (оно получается как пластилин, жирноватенькое, приятное на ощупь) и отправить в холодильник, пока будем готовить начинку.
  • Шаг 7
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 7
    7 Яблоки очистить, порезать кубиками (я взяла всего 6 штук, мне начинки не хватило)
  • Шаг 8
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 8
    8 Яблоки выложить на сковородку, посыпать сахаром и начать жарить на среднем огне минут пять.Потом накрыть крышкой и еще минут пять протушить.
  • Шаг 9
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 9
    9 Готовую начинку потолочь толкушкой для пюре. Переложить в тарелку и остудить.
  • Шаг 10
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 10
    10 Тесто раскатать как на вареники, вырезать кружочки.
  • Шаг 11
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 11
    11 Положить на каждый кружлчек начинку
  • Шаг 12
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 12
    12 Свернуть как вареники и залепить вилкой. Выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов до готовности.
  • Шаг 13
    Приготовление орехового печенья с яблочной начинкой: шаг 13
    13 Печенья получилось реально много, поэтому для первого раза не советую увеличивать порцию.

    приятного аппетита!!!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 6 ↑
Leka
08.04.12 в 13:11
Leka [Король кулинарии]

Вкуснотища какая!!!

Olesja
08.04.12 в 14:26
Olesja [Ше́ф-де-парти́]

Вкуснота какая!!! :-)

supergi
08.04.12 в 15:38
supergi [Мастер шеф]

Красотища и вкуснотища! :-)

by_kemelena
08.04.12 в 23:04
by_kemelena [Шеф-повар]

Я сделала! Очень понравилось!!! Я добавляла в яблоки немного корицы. Поскольку я резала небольшими кубиками, то пюрешку из начинки не делала. В при…

allinka_z
08.04.12 в 23:37
allinka_z [Су́-шеф]

Ой, какие хорошие, рада что понравились, у меня уже тоже практически закончились :-)

by_kemelena
08.04.12 в 23:42
by_kemelena [Шеф-повар]

благодаря этому рецептику я вернулась=)))))

allinka_z
09.04.12 в 00:08
allinka_z [Су́-шеф]

Я очень рада :-)

Valentina
10.04.12 в 20:09
Valentina [Су́-шеф]

Мне нравиться! Беру рецепт!

Эльвира Бекерова
10.04.12 в 21:26

ням-ням

Leka
21.04.12 в 20:46
Leka [Король кулинарии]

Вкусное печенье!!! Я добавила корицу к яблокам и сбрызнула их чуть лимонным соком, очень вкусно:-)

Full of dreams
15.08.14 в 00:05
Full of dreams [Дебютант]

очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)