\n С вечера заведём песочное тесто :\nНа медленном огне растопим масло с мёдом (масса не должна кипеть),добавим соду (соду гасить не надо ,её погасит мёд).\nДобавим имбирь ,корицу ,мускатный орех .\nМуку просеем и смешаем с сахаром ,щепоткой соли и яйцом .\nСоединим мучную и медово-масленную смеси.\nВымешаем тесто и поставим в холодильник на ночь, на 6-8 часов. Я оставила на ночь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Раскатать тесто толщиной 3-4 мл. и вырезать формочками для печенья.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Выпекаем при 180* (в разогретой заранее духовке) 7-10 минут ,до красивого коричневого цвета. Главное не пережарить, а то будет горчить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Пока печенье остывает ,приготовим глазурь для украшения .\nВзобьём 1 белок со 100гр. сахара или сахарной пудры ,до состояния жёстких пиков и добавим разведённую заранее, в чайной ложке кипятка, лимонную кислоту, которую можно заменить просто лимонным соком. И кондитерским шприцом украшаем печенье, даем высохнуть глазури.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();