Нежное ореховое печенье с джемом

Thumb
Рецепт готовила
olika333
[Эскулерье́]
2014.06.01
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.05.28
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.05.23
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 16.05.14 в 18:17
Просмотров: 1742
77
от 21 кулинара
На кухне у: 38
Приготовили: 3

О рецепте орехового печенья с джемом

Очень нежное, рыхлое и рассыпчатое печенье. Готовится быстро, съедается ещё быстрее)))

Ингредиенты:

масло сливочное 115 г
сахар белый 50 г
яйцо 1 шт
ванильный сахар 10 г
фундук 50 г
мука 145 г
соль 1 щеп.
джем 50 г

Приготовление орехового печенья с джемом

  • Шаг 1
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 1
    1 Сахар взбить с маслом.
  • Шаг 2
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 2
    2 Добавить желток и пакетик ванильного сахара. Перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 3
    3 Добавить просеянную муку со щепоткой соли и замесить мягкое, пластичное тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 4
    4 Орехи измельчить в блендере.
  • Шаг 5
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 5
    5 Яичный белок слегка взбить вилкой. Из теста скатать шарики размером с теннисный шарик и обмакнуть каждый в яичном белке.
  • Шаг 6
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 6
    6 Обвалять шарики в орехах, выложить на силиконовый коврик и в центре каждого сделать углубление. Выпекать в разогретой до 180* С духовке – 7 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 7
    7 Вынуть печенье из духовки, разложить в углубления ждем и поставить в духовку ещё на 10 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 8
    8 Ждём пока печенье остынет
  • Шаг 9
    Приготовление орехового печенья с джемом: шаг 9
    9 Приятного аппетита!!!
Комментарии (35)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 35
загрузить предыдущие 17 ↑
Екатерина
17.05.14 в 09:55
Екатерина [Король кулинарии]

Очень нравится!

Ольга Л
17.05.14 в 10:49
Ольга Л [Мастер шеф]

Екатерина, благодарю

Aliska
23.05.14 в 19:41
Aliska [Король кулинарии]

Оль, предупреждать же надо, что маловато будет ;-). Очень вкусное печенье. Спасибо огромное! А еще спасибо за открытие джема “Махеев”. Брала малино…

Ekaterina
23.05.14 в 21:19
Ekaterina [Король кулинарии]

Алл это вся порция?
У меня только вчера глаз упал в магазине на такие джемы.Надо будет прикупить))

Aliska
23.05.14 в 22:19
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, да!!!! Катастрофа: 16 штучек :-D. И что мне говорить детям??? Разделила между всеми, чтобы не обидно было.

Ольга Л
24.05.14 в 08:33
Ольга Л [Мастер шеф]

Ну…я же не знала, что у вас в семье преобладает мужское “население” ))) Пожалуйста, Алла, очень рада что печенюшки понравились!!!

Пал Саныч
23.05.14 в 20:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

круто, буду баловать своих

Natalo4ka
23.05.14 в 21:14
Natalo4ka [Шеф-повар]

Так… пошли мысли… где же в Украине найти такой джем…

Aliska
23.05.14 в 22:21
Aliska [Король кулинарии]

Хороший джем! Не растекается, ароматный. Еще раз спасибо Оле за знакомство с ним!

Ekaterina
28.05.14 в 11:18
Ekaterina [Король кулинарии]

Олечка ты прелесть!Спасибо тебе за такое великолепное печенье!Вкусное,рассыпчатое.А готовится как быстро!просто блеск!!!Теперь это мое любимое пече…

Ольга Л
31.05.14 в 22:17
Ольга Л [Мастер шеф]

Катюш, пожалуйста ))) Ну вот…;-)))) И зачем его заготавливать в прок ?! 40 минут и готово ))))!

Ekaterina
28.05.14 в 11:20
Ekaterina [Король кулинарии]

Да и отдельное спасибо за наводку на джем!Очень вкусный,как домашний.Я купила черносмородиновый,бесподобный!

Алнаильми
28.05.14 в 12:31
Алнаильми [Су́-шеф]

Прекрасное печенье! Забрала рецепт, про “выход” поняла, увеличим вдвое минимум ингредиенты.

Ekaterina
28.05.14 в 13:04
Ekaterina [Король кулинарии]

Я тоже делала 2-ую порцию.Получился целый противень!

Ольга Л
31.05.14 в 22:19
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо,Наташа!!!

olika333
01.06.14 в 15:42
olika333 [Эскулерье́]

Добрый день!Печенье очень понравилось. Я пекла с вишневым вареньем и инжирным джемом.Спасибо большое за рецепт.Также по Вашим рецептам пекла печень…

Ольга Л
01.06.14 в 19:53
Ольга Л [Мастер шеф]

Пожалуйста,ОЛя! Очень рада, что печенюшки пришлись по вкусу !!!

Aleksandra Olegovna
24.10.14 в 19:29
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Классное!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте