$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: prostotanya<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Marokkanskoe_pechene_s_arahisom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Ароматное, рассыпчатое печенье для любителей ореховой выпечки. Скажу,что вообще печенье не совсем моя тема - работа ювелирная,а съедается стремительно.Но против этого я не устояла. Очень вкусно!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125334\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Начинка:в идеале так -арахис обжарить, очистить, поместить в чашу блендера,измельчить до состояния масляной кашицы, добавить сахарную пудру.Должна получиться масса похожая на пластилин. Скажу от себя,что лучше купить сразу очищенный несолёный арахис. Его обжарить. Я намучилась с чисткой и осилила 2/3 нужного количества. Масса получится в виде масляной кашицы только если у вас мощный миксер. Но в любом случае арахис сначала нужно перемолоть без пудры,потом добавлять ей частями. У меня пластилиновая масса не получилась,я добавляла водички до тех пор,пока начинка не стала нужной "пластилинчатости". Обязательно закрыть её полиэтиленом или плёнкой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125335\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Муку высыпать в глубокую миску, добавить растопленное сливочное масло, соль,перемешать,добавить 1 ст.л. сахарной пудры. ( из общего кол-ва) \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125336\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В стакан налить воду, добавить желток, перемешать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125337\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Влить к муке и замесить гладкое тесто. Если тесто будет сухим добавить чуть воды.Тесто положить в п/э мешок и убрать в холодильник на 30 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125338\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Формируем печенье: тесто разделить на 2 части .Из каждой части раскатать тонкий прямоугольный пласт шириной 2- 3 мм. На край теста положить арахисовую колбаску.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125339\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Завернуть ее в тесто, края защипнуть,отрезать колбаску от пласта теста. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125340\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Сформировать так же следующие "колбаски". Количество "колбасок" зависит от количества начинки. Нарезать "колбаски" на кусочки.Под углом 45* сделать несколько не глубоких надрезов, прорезая тесто очень острым ножом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125341\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Посередине тесто сжать пальцами с двух сторон,при этом края загнуть в разные стороны. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125342\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вот как то так получится.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125343\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выпекать при t 170 гр около 15 - 20 минут. Печенье должно оставаться белого цвета. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125344\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Ароматное и хрустящее печенье готово!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"125345\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Почаёвничаем?\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();