\n заранее готовим куд: мякоть манго, сахар, соль и сок лайма пюрируем в блендере, добавляем желтки и снова хорошо взбиваем. полученную массу отправляем на горячую водяную баню и постоянно помешивая венчиком варим до тех пор пока смесь не достигнет 75 градусов (10-15 мин.), затем снимаем с огня, добавляем сливочное масло, размешиваем до его полного растворения и получения однородной массы... отправляем куд на ночь в холодильник...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n тесто готовим как и в этом рецепте - http://nyam.ru/recipes/vypechka/pechene/shokoladnye-makarons-s-lajmovoj-notkoj\nестественно без какао и не с красным красителем, а с желтым...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n наполняем кондитерский мешок...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n отсаживаем наши будущие макарошки о оставляем до образования плотной корочки на поверхности... затем выпекаем при 155 градусах в режиме “верх-низ” минут 13...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n промазываем кудом и отправляем в холодильник на ночь)))) \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();