Хрустящее печенье с мягким шоколадом внутри

по этому рецепту
Добавлен: 26.05.12 в 09:46
Просмотров: 5588
17
от 10 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 0

О рецепте хрустящего печенья с шоколадом внутри

Вкусное печенье к утреннему кофе!

Ингредиенты:

мука 150 г
масло сливочное 125 г
сахар коричневый 100 г
я взяла всего 150 грамм коричневого сахара
сахар гранулированный 3.5 ст. л.
гранулированного дома не было
разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
сода 1 ч. л.
соль 0.5 ч. л.
ванильный сахар 1 шт
1 пакетик
патока 1 ст. л.
или мед
яйцо 1 шт
(крупное) немного взбить
шоколадные капли 175 г
я взяла темный шокололад и порезала его ножом мелко
орехи пекан 50 г
можно грецкие

Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри

  • Шаг 1
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 1
    1 Муку,соль,разрыхлитель,соду просеять в миску.
    \Разогреть духовку до 200 градусов(термостат 6).
  • Шаг 2
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 2
    2 Сахар растереть с маслом.
  • Шаг 3
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 3
    3 В пышную массу.
  • Шаг 4
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 4
    4 Добавить мед.
  • Шаг 5
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 5
    5 Добавить частями яйцо,все хорошо перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 6
    6 Постепенно ввести мучную смесь и ванильный сахар.
  • Шаг 7
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 7
    7 Орехи порубить ножом.
  • Шаг 8
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 8
    8 Аккуратно ввести с тесто орехи и шоколад.
  • Шаг 9
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 9
    9 Замешать однородное тесто.
  • Шаг 10
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 10
    10 Выложить на противень,застеленный бумагой на расстоянии 5 см друг от друга.
    (тесто сильно расплывается,имейте это ввиду!)
    Выпекать 11-12 минут в духовке.
  • Шаг 11
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 11
    11 Готовое печенье остудить на противне.
  • Шаг 12
    Приготовление хрустящего печенья с шоколадом внутри: шаг 12
    12 Подавать лучше в 1 день приготовления!
    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
chajka
26.05.12 в 11:04
chajka [Мастер шеф]

Маша))) тебе ночью не спалось?)))) Вкусные печенюшки)))

Маша
26.05.12 в 11:05
Маша [Мастер шеф]

Это я в 8 утра встала и пошла печь к кофе :-)

chajka
26.05.12 в 11:06
chajka [Мастер шеф]

героиня)))

Маша
26.05.12 в 11:12
Маша [Мастер шеф]

chajka, дольше спать никто и не даст :-)

chajka
26.05.12 в 11:35
chajka [Мастер шеф]

мне тоже не дадут. Но и печенье сделать тоже не дадут. Мама,то… мама сё….

Маша
26.05.12 в 11:43
Маша [Мастер шеф]

Я своих выдворила к папе :-)
Очень уж активно они рвались мне помогать :-)

chajka
26.05.12 в 12:06
chajka [Мастер шеф]

гыыыыыыыы, знакомоооооо)))))))))

by_kemelena
26.05.12 в 12:32
by_kemelena [Шеф-повар]

Маша, вот рожу и буду растить маленького кулинара, мне-то к папе далековато отправлять=))))

Маша
26.05.12 в 13:09
Маша [Мастер шеф]

kemelena, Тогда чувствую,что на НЯМе значительно увеличится количество шедевральных блюд :-)

by_kemelena
26.05.12 в 13:41
by_kemelena [Шеф-повар]

Маша, это не скоро=)) Скорее появится раздел “Готовят дети”=))))

Diana OrganoGold
26.05.12 в 15:48
Diana OrganoGold [Ше́ф-де-парти́]

а мне мой сыночек всегда помогает))) я даю ему тесто.. муку… и все тут.. вся кухня в муке.. тесте.. и радости “полные штаны” )))) )) спасибо! печеньки просто загляденье!!

Маша
26.05.12 в 23:11
Маша [Мастер шеф]

у меня два помощника обычно и кухня в 5 кв.метров :-) Ситуация напряженная на кухне во время их помощи обычно :-)

Diana OrganoGold
28.05.12 в 00:32
Diana OrganoGold [Ше́ф-де-парти́]

да! это страшно ))))) но иногда можно))) ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте