\n В интернете какой-то бум по этому печенью!Вот и я не смогла пройти мимо!И не зря!Потрясающе вкусное,нежное,сладко-кислое!Смородина поистине раскрывается в этом печенье!А какой аромат!Очень-очень советую бежать на кухню и готовить.Тесто можно заморозить впрок и когда придут гости удивить их этим чудом!\nЯ делала пол порции,так как запасы масла "вовремя" закончились)))Но получился целый противень!Так что дерзайте!!!\nАвтору Йель респект и огромное спасибо за такую находку!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой(я пудры положила больше,так как у меня очень кислая смородина)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Непереставая взбивать добавить ягоды черной смородины(Обязательно разморозить)Немного взбить,чтобы некоторые ягоды полопались и окрасили тесто в красивый цвет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить молотые орехи,перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В конце добавить муку и крахмал,быстро замесить тесто и сформировать из него 2-3 колбаски,обвалять их в сахарной пудре и убрать в морозилку на 1 час.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Нарезать пластинками толщиной 5мм.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Выложить на противень,выстланный бумагой для выпечки.Выпекать при Т 180гр 15 минут.НЕ больше!Если запекать дольше по времени,печенье получится более хрустящее,но менее красивое!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Остудить и подать к чаю!\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();