Белое шоколадное печенье

Thumb
Рецепт готовила
tsvetic
[Ше́ф-де-парти́]
2015.10.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 22.09.15 в 23:58
Просмотров: 1317
103
от 24 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 1

О рецепте белого шоколадного печенья

Еще один рецепт от Kleine Hase (“Поваренок”;-).
Очень вкусное, рассыпчатое печенье!!!

Ингредиенты:

масло сливочное 125 г
сахар коричневый 125 г
яйцо 1 шт
мука 200 г
разрыхлитель 2 ч. л.
соль 1 щеп.
шоколад белый 125 г
орехи пекан 50 г
можно грецкие, миндаль

Приготовление белого шоколадного печенья

  • Шаг 1
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 1
    1 125 г мягкого сливочного масла ( масло заранее вынуть из холодильника ) взбить с 125 г коричневого сахара и щепоткой соли до гладкого, кремообразного состояния.
  • Шаг 2
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 2
    2 Добавить в масляную смесь одно яйцо и взбивать одну минуту
  • Шаг 3
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 3
    3 Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто, перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 4
    4 Шоколад порубить на крупные кусочки. Орехи тоже порубить ножом ( со спичечную головку )
  • Шаг 5
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 5
    5 В тесто добавляем орехи и шоколад – тщательно перемешиваем.
  • Шаг 6
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 6
    6 Разогреваем духовку – 190 градусов. Противень тонко смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки. С помощью 2-х чайных ложек, выкладываем печенье, на расстоянии друг от друга – не плотно. Расплющивать или придавать идеальную форму не нужно – печенье само разойдётся в ширь.

    Выпекаем 9 – 12 минут. Получается 24 шт. – 2 противня.
  • Шаг 7
    Приготовление белого шоколадного печенья: шаг 7
    7 Остудить на решетке и…..пробовать с чаем-кофе-молоком
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Анна Павловна
23.09.15 в 00:11

Очень красивые печеньки!

Aliska
23.09.15 в 15:54
Aliska [Король кулинарии]

Анна Павловна, спасибо большое!!!!!

Elena777
23.09.15 в 00:36
Elena777 [Король кулинарии]

Блин, сижу на диете, а тут такие вкусняшки, Татьяна с обманками, теперь ты с такой вкусняшкой ;-) Интересные печенюшки!

Aliska
23.09.15 в 15:55
Aliska [Король кулинарии]

Elena777, как я тебя понимаю….. Но, правда, оч вкусные печеньки ;-)

tsvetic
17.10.15 в 13:15
tsvetic [Ше́ф-де-парти́]

внешне конечно не то получилось, их расплющило и присыпала немного какао.. но на вкус ни как не повлияло.. очень вкусные печеньки получились. спасибо.

Aliska
17.10.15 в 22:13
Aliska [Король кулинарии]

а мне они и внешне понравились. Кто не видел оригинала и не поймет, что должно быть как-то иначе :-D. Главное, что вкусно получилось! Спасибо за отзыв!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте