Запеканка из цветной капусты

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 02.03.14 в 20:51

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

S_Katrin не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

цветной капусты	1 кг
сметаны	300 г
ветчины	200 г
сыра	100 г
яйца	2 шт
соль и перец	по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

1 Капусту разобрать на мелкие соцветия. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить.
Добавить капусту, варить примерно 5-6 минут. Капуста должна стать средней мягкости, но не разварится. Затем слить всю воду, немного остудить капусту.
Шаг 2

2 Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину порезать мелкими кубиками.
Шаг 3

3 Сметану и яйца перемешать до однородности. Немного посолить, поперчить. Добавить ветчину, перемешать.
Шаг 4

4 Соединить полученную смесь и капусту, аккуратно немного перемешать, чтобы вся капуста покрылась заливкой.
Шаг 5

5 Выложить в форму, смазанную маслом (у меня форма 20 см в диаметре).
Разровнять ложкой поверхность, чтобы все кусочки погрузились в заливку.
Шаг 6

6 Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 40-50 минут до готовности.Запеканка из цветной капусты вкуснее всего в теплом виде.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте