$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Ирина Царапкина<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tart_taten_s_shampinonami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень ароматный пирожок. Подавать с бокалом белого вина.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103162\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Лук нарезать полукольцами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103163\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Чеснок нарезать мелким кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103164\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В сковородке нагреть 20 гр. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103165\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить шампиньоны до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103166\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n На оставшемся сливочном и оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103167\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавить к луку чеснок, сахар и обжаривать все вместе 2 минуты.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103168\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В форму выложить грибы ножками вверх.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103169\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Сверху выложить лук с чесноком и посыпать листочками тимьяна. Дать остыть начинке в форме.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103170\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Сыр натереть на средней терке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103171\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Холодное масло нарезать кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103172\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Муку, соль и холодное сливочное масло порубить ножом в крошку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103173\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавить сыр и перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103174\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Добавить яйцо и быстро замесить тесто.\n Скатать тесто в шар, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103175\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Достать тесто из холодильника, подпылить стол мукой и раскатать тесто в круг ,чуть больше диаметра формы.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103176\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n С помощью скалки перенести тесто в форму. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103177\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Смазать тесто желтком и наколоть вилкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103178\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Выпекать в разогретой до 200 С духовке в течении 30 - 35 минут.\nДать пирогу постоять в форме минут 5, провести аккуратно ножом по бортику формы. Накрыть форму тарелкой и перевернуть форму. Посыпать пирог листиками тимьяна и подавать на стол.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"103179\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n В разрезе.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();