$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Аленушка<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Sloenyi_pirog_pod_syrnoi_shapochkoi_\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Любимое слоеное тесто...Вкусно и просто !\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49154\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Белки отделить от желтков.Белки убрать в холодильник...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49155\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В фарш добавить все необходимое и перемешать...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49156\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Укроп измельчить и тоже смешать с фаршем...Оставить мариноваться 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49157\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Лук нарезать кубиком и обжарить до готовности.Присолить и поперчить.Охладить немного...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49158\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Пласт теста разморозить и раскатать.Форму для выпечки смазать маслом...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49159\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тесто очень тщательно,не торопясь выложить в форму,формируя бортики.Все аккуратно разровнять и прижать.Можно дно теста немного наколоть вилкой...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49160\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выложить слой лука...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49161\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Потом слой фарша...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49162\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Поставить в духовку,разогретую до 220 гр. и запекать 20 минут,до зарумянивания теста.Потом достать,затянуть фольгой и вернуть в духовку на 15-20 минут...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49163\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Сыр натереть на средней терке...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49164\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Охлажденные белки взбить до устойчивых пиков...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49165\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n И аккуратно,снизу вверх,лопаткой ,подмешать сыр к белкам...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49166\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Достать из духовки пирог и выложить сверху белки с сыром...Вернуть в духовку на 5-10 минут,до зарумянивания белков...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49167\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Готовый пирог из духовки не вынимать.Выключить огонь,приоткрыть крышку и подождать 20 минут...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49168\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Пирог готов !\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"49169\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Кусочек на пробу !\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();