Слоеные конвертики с морским коктейлем

по этому рецепту

Добавлен: 07.09.14 в 21:48

от 4 кулинаров

На кухне у: 5

Приготовили: 0

О рецепте слоеных конвертиков с морепродуктами

alyaska не писала ничего о рецепте...

тесто слоеное бездрожжевое	500 г
коктейль из морепродуктов	500 г
замороженный
луковица	1 шт
среднего размера
виски	50 мл
сливки	100 мл
перец горошком розовый	1 ст. л.
размолоть
соль	по вкусу
масло растительное без запаха	3 ст. л.
мука	1 ст. л.

Шаг 1

1 Мелко покрошить лук, обжарить в масле до золотистого цвета.
Шаг 2

2 Разморозить морской коктейль. Добавить к луку, перемешать.
Шаг 3

3 Добавить виски и молотый красный перец. Варить на среднем огне до выпаривания алкоголя 10 минут.
Шаг 4

4 Добавить сливки, перемешать и продолжать варить коктейль еще 10 минут. Посолить по вкусу. В конце добавить муку для загустения соуса. Коктейль остудить.
Шаг 5

5 Тесть разрезать на квадраты. В центр каждого квадрата выложить 2 ст.л. коктейля. Уголки квадратиков защипнуть для получения конвертика.
Шаг 6

6 Выложить конвертики на противень, поставить выпекать в разогретую предварительно духовку при температуре 200 градусов.
Шаг 7

7 Подавать горячими с зеленым салатом.

Комментарии (1): Добавить комментарий

Всего комментариев: 1

08.09.14 в 12:04

Екатерина [Король кулинарии]

Интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте