Слоеные конвертики с морским коктейлем

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.14 в 21:48
Просмотров: 1574
2
от 2 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

О рецепте слоеных конвертиков с морепродуктами

alyaska не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
коктейль из морепродуктов 500 г
замороженный
луковица 1 шт
среднего размера
виски 50 мл
сливки 100 мл
перец горошком розовый 1 ст. л.
размолоть
соль по вкусу
масло растительное без запаха 3 ст. л.
мука 1 ст. л.

Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами

  • Шаг 1
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 1
    1 Мелко покрошить лук, обжарить в масле до золотистого цвета.
  • Шаг 2
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 2
    2 Разморозить морской коктейль. Добавить к луку, перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 3
    3 Добавить виски и молотый красный перец. Варить на среднем огне до выпаривания алкоголя 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 4
    4 Добавить сливки, перемешать и продолжать варить коктейль еще 10 минут. Посолить по вкусу. В конце добавить муку для загустения соуса. Коктейль остудить.
  • Шаг 5
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 5
    5 Тесть разрезать на квадраты. В центр каждого квадрата выложить 2 ст.л. коктейля. Уголки квадратиков защипнуть для получения конвертика.
  • Шаг 6
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 6
    6 Выложить конвертики на противень, поставить выпекать в разогретую предварительно духовку при температуре 200 градусов.
  • Шаг 7
    Приготовление слоеных конвертиков с морепродуктами: шаг 7
    7 Подавать горячими с зеленым салатом.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Екатерина
08.09.14 в 12:04
Екатерина [Король кулинарии]

Интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте