\n Приготовить дрожжевое тесто. Я готовила половину порции по рецепту Татьяны Сметаниной http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/drozhzhevoe-oparnoe-testo . После обминки форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять мокрыми руками и дать подойти.\nТут я совершила косяк - у меня в духовке готовилось мяско, и я приоткрыла окошко. Тесто, дважды яро пытавшееся убежать из кастрюли, отказалось подниматься в принципе. В духовочке мы это наверстали, и булочка получилась мягенькой, но урок усвоен - никаких сквозняков при работе с дрожжевым тестом, хоть на балкон бегать дышать)))\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Поверхность теста смазать растительным маслом.\nЧеснок натереть на мелкой терке и равномерно распределить по лепешке.\nЛук нарезать (у меня полукольцами), выложить на лепешку, слегка прижать.\nПосыпать зеленью (у меня сушеный лук и петрушка, со свежей конечно будет вообще отлично).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Посыпать натертым сыром и отправить в разогретую духовку до зарумянивания.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Готовую лепешку убрать в полиэтиленовый пакет и укутать в полотенце минут на 15, чтобы стала совсем мягкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Подавать к супу, или к чаю - кофе. у меня она "компаньонка" к великолепному борщу Екатерины. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();