\n Ставим начинку (стоит ее ставить тогда, когда тесто уже пошло на отстойку). Режем капусту, разогреваем масло в сковороде, выкладываем в сковороду капусту, приправляем солью со специями (состав: соль, морковь, лук порей, лук репчатый, зелень сельдерея, базилик, розмарин, чеснок, корень сельдерея, мускатный орех, имбирь, душица, семена укропа). Готовим под крышкой до мягкости, затем без крышки, чтобы выпарить сок. Одновременно варим яйца вкрутую. В готовую капусту добавляем порезанные кубиками яйца. Перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Делим готовое тесто на 2 части. Каждую часть раскатываем в овал. Выкладываем начинку на раскатанное тесто следующим образом: на глаз делим тесто на три части вдоль. Отступая от концов овала по сантиметру, выкладываем начинку в центральную часть теста. Свободное тесто нарезаем полосками. Полоски заворачиваем поверх начинки косичкой. Так делаем две кулебяки. Смазываем их сверху взбитым яйцом с добавленной ложечкой молока, чтобы яйцо не потрескалось при выпечке\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Запеленатые кулебяки ставим в разогретую духовку минут на 45-50 на 180 градусов. Все готово, когда кулебяки подрумянятся.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();