\n Всегда хорошо иметь в запасе слоёное тесто. Это тесто универсально, из него можно делать всё! При выпечке тесто получается воздушно слоистым, я это самое главное! Из этого замечательного теста мы можем приготовить круассаны, тортики, или удивительно вкусное и насыщенное горячее блюдо «Клубочки ниток».\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Продукты для клубочков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n С куриного филе сделать фарш. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Мелко измельчить лук. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В куриный фарш добавить лук, яичные желтки, соль, перец, приправы. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Хорошо перемешать начинку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Столовой ложкой с начинки формируем фрикадельки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Тесто раскатать не сильно тонко и нарезаем на тонкие полоски «нити». \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Полоски должны быть одинаковой ширины 6-8 мм. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Наматываем «нити» с теста на фрикадельку, как клубок. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Клубочки выкладываем на противень, закрытый пергаментной бумагой и смазанный маслом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Клубочки смазать яичным желтком и выпекать в духовке, разогретой при 180-200 градусов 30-40 минут. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Всё готово! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Лучше это блюдо подавать со сметанным соусом. Пора снимать пробу! Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();