\n Отварить картошку в мундире, почистить и протереть на крупной терке, или измельчить картофеледавкой, НЕ готовить пюре мясорубкой.\nДобавить 1 ч.л. растительного масла, мелко нарезанную зелень укропа, приготовить пюре.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Лук измельчить и поджарить до румяности на растительном масле.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В картофель добавить черный молотый, соль и переподжаренный лук, перемешать и приготовить однородное пюре.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Я брала готовое дрожжевое тесто. Можно готовить из любого другого теста, предназначенного для хачапури.\n\nТасто разделить на 8 одинаковых размеров частей.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Пюре разделить (наметить ножом)на 8 одинаковых размеров частей.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Немножко раскатать тесто рукой и выложить пюре горкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Собрать тесто в пучок, соединить края. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Перевернуть и раскатать руками на 1 см высоту.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Выпекать на хорошо разогрутой сковородке, с растительны маслом до зарумяности с двух сторон.\nВо время выпечки проколоть спичкой вздутые места на тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Готовые картопилиани класть друг на друга .\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n и подавать горячими или теплыми, разрезав на 4-6 частей.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Это самостоятельное бдюдо, но рекомендую подавать с солениями - помидорами (я подавала http://nyam.ru/recipes/konservaciya/solenie/pomidory-solenye)или огурцом.\n\nПриятного аппетита !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();