$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Ирина Царапкина<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Italyanskii_kartofelnyi_pirog\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104063\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Нарезать зеленый лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104064\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Бекон нарезать кубиком не более 0.5 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104065\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Розмарин измельчить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104066\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить бекон до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104067\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n К бекону добавить зеленый лук и розмарин. Обжаривать на среднем огне в течении 3 минут.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104068\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Пармезан натереть на мелкой терке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104069\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Картофель отварить в мундире до готовности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104070\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Очистить картофель пока он горячий.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104071\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавить сливки, сливочное масло и сделать пюре.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104072\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавить к пюре пармезан, мускатный орех, соль, перец и все перемешать.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104073\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавить яйцо, зажарку и перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104074\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n В миску просеять муку, добавить масло, воду и соль.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104075\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Замесить тесто. Скатать тесто в шар, положить в полиэтиленовый пакет и оставить на 20 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104076\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Тесто после того как полежало.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104077\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Тесто очень тонко раскатать. Я специально положила листок бумаги под тесто (через тесто можно прочитать надпись).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104078\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Если у Вас есть такая машинка как у меня то раскатывать тесто на 9 позиции.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104079\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Форму смазать сливочным маслом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104080\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Выкладываем тесто в форму. Обязательно края теста должны свисать из формы на 2 - 3 см.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104081\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Выкладываем начинку в форму.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104082\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Смазываем начинку желтком и вилочкой делаем узор.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"104083\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Закручиваем тесто и формируем бортики. Несколько листочков розмарина сбрызнуть оливковым маслом и выложить на начинку. Смазать края теста желтком. Выпекать в разогретой до 200 С духовке в течении 45 минут. Подавать пирог в теплом или холодном виде.\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();