Добавлен:
26.04.13 в 21:25
Просмотров: 4559
На кухне у: 53
Приготовили: 0
О рецепте яблочных маффин
Кто любит выпечку с яблоками и корицей – для вас! Получается 6 штук кексов.
Ингредиенты:
| сахар | 75 г |
| можно меньше, если яблоки сладкие | |
| яйца | 2 шт |
| мука | 100 г |
| разрыхлитель | 1.5 ч. л. |
| корица | 1 щеп. |
| соль | 1 щеп. |
| маргарин | 90 г |
| яблоки | 2 шт |
| сахарная пудра | по вкусу |
| для посыпки | |
Приготовление яблочных маффин
- Шаг 1 1 Сахар растереть с маргарином
- Шаг 2 2 Желтки перемешиваем с сахаром и размягченным маргарином. Добавляем разрыхлитель, муку, корицу.
- Шаг 3 3 Белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых мягких пиков
- Шаг 4 4 Подмешать аккуратно белки к основной массе.
- Шаг 5 5 Яблоко почистить и нарезать мелкими кубиками (мне нравятся кусочки яблока в выпечке). Думаю, что можно и натереть на мелкой терке.
- Шаг 6 6 Нарезать яблочные “лепестки”
- Шаг 7 7 Выложить массу в формы на 2/3 объема и украсить лепестками в виде цветка.
- Шаг 8 8 Выпекать в духовке при t-180 градусов около 20 минут.
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
хорошенькие!
VIK, ароматненькие!
Вкуснятина! Забрала! Спасибо!
Mamaya2011, пробуйте на здоровье!
Яблоки и корица…Мммм…..Вкус детства !
Да-да,очень вкусно!
Екатерина, и все-то ты знаешь ;-0
Aliska, А то!
Очень вкусно! Только я готовила не кексами, а цельной выпечкой-пирогом.
Анна Мартовецкая, интересное решение. А что ж Вы не похвастались своим творением (фото)??? Интересно было бы посмотреть, как это выглядит в крупном
варианте. Рада, что понравился рецепт. 