Рецепт готовила
2012.08.09
По рецепту готовили
1 раз
1 раз
Добавлен:
05.08.12 в 03:30
Просмотров: 9732
На кухне у: 39
Приготовили: 1
О рецепте творожно-морковного кекса
Очень рекомендую этот рецепт, быстро, легко, просто и ооочень вкусно. Кекс получается немного влажным, пористым и ароматным!!!
на конкурс
Ингредиенты:
творог | 200 г |
творог должен быть "сухим" | |
морковь | 160 г |
мука | 230 г |
сахар | 130 г |
разрыхлитель | 10 г |
масло сливочное | 130 г |
яйца | 3 шт |
ванильный сахар | 1 шт |
пакетик | |
овсяные хлопья | 2 ст. л. |
Приготовление творожно-морковного кекса
-
Шаг 1
1
морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, творогом и размягчённым сливочным маслом.
должно получится однородное, мягкое тесто… - Шаг 2 2 яйца взбиваем с сахаром до пышной массы…
- Шаг 3 3 затем уменьшаем скорость и частями вводим морковно-творожное тесто к яичной массе до получения однородной массы…
-
Шаг 4
4
форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем в неё тесто…
желательно взять прямоугольную форму для кекса, но т.к. у меня такой нету, я взяла квадратненькую…. - Шаг 5 5 присыпаем кекс овсяными хлопьями и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку…
- Шаг 6 6 по рецепту пирог должен был печься 60 мин, но у меня через 45 мин был готов, наверное из-за того, что я пекла в квадратной форме… готовность проверяйте деревянной палочкой….
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Какой заманчивый кексик
угощайтесь, девочки!)))
Красота и вкуснота!
Катюш, он и правда ооочень вкусный, во всяком случае мне он ну ооочень понравился, скажу даже больше, мне он понравился больше, чем творожно-апельсиновый торт)))))
Мне он тоже больше понравится,уж очень люблю выпечку с морковкой!)))
а я первый раз делала выпечку с морковкой, всё обходила её стороной, а теперь жалею, что так долго откладывала такую вкусняшку)))))
Танюшка, вот и я хожу все вокруг да около морковных кексиков и никак не собирусь. Но помню же какие вкусные были кексики, которые пекла в детстве бабушка соседской девочки!
Начну свой личный опыт с этого кексика!
supergi, попробуй, надеюсь ты останешься в такомже восторге, как и я))))
supergi, давай,Инн,начинай,а мы фото подождем)))
Танюшка, у меня это вкус детства-мамин морковный торт)))
Екатерина, а у нас никто никогда не делал пирогов с морковкой)))) у меня с мамой асоциируется бисквит со сметанным кремом и абрикосами))))
Я не так давно открыла для себя очень вкусное морковное печенье, хотя решилась на него не сразу… Вот и кекс каждый день собираюсь спечь, но парка руки не доходят ))) может, завтра все-таки сделаю, пока творог есть
Бисквит со сметанным кремом-тоже мамин)))
Очень вкусный кекс!!!! Просто обалденный!!! Спасибо за рецепт!
классный кекс!