Шоколадные маффины с половинками груш и слив

по этому рецепту
Добавлен: 17.02.12 в 20:35
Просмотров: 1499
7
от 7 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте шоколадных маффинов

Ekaterina не писала ничего о рецепте...

Приготовление шоколадных маффинов

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадных маффинов: шаг 1
    1 Нагреть духовку до 180градусов.Груши очистить и разрезать вдоль пополам,оставив плодоножки.Половинки груш сбрызнуть 2 ст.л сока лимона.
    сливы помыть и разрезать пополам,аккуратно извлечь косточку.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадных маффинов: шаг 2
    2 Для теста яйца разделить на желтки и белки.Шоколад крупно порубить и,помешивая,растопить на горячей водяной бане.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадных маффинов: шаг 3
    3 Добавить размягченное сливочное масло и сахар,подмешать желтки по одному.Белки взбить в пену,добавить молотый миндаль,соединить с шоколадно-желтковой массой и тщательно перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадных маффинов: шаг 4
    4 В углубления формы для маффинов вставить бумажные формочки и выложить тесто.“Утопить” в тесто половинки груш и слив.слегка присыпать панировачными сухарями фрукты,чтобы тесто не размокло от сока,который выделяют сливы и груши.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадных маффинов: шаг 5
    5 Выпекать пирожные 25минут.Достать из духовки.Дать остыть.Выложить маффины из формы и подать на стол.Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Helen
17.02.12 в 20:41
Helen [Шеф-повар]

вау!

Milla
17.02.12 в 21:07
Milla [Гарсон]

Класс!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте