Морковный кекс с орехами и маком

по этому рецепту
Добавлен: 06.11.12 в 08:49
Просмотров: 2541
33
от 13 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 0

О рецепте морковного кекса с орехами и маком

Для приготовления кекса нам понадобятся все продукты комнатной температуры, стакан объемом 250 мл, форма диаметром 20-22 см.

Ингредиенты:

сахар белый 230 г
соль 1 щеп.
яйца сырые 2 шт
масло сливочное или маргарин 50 г
кефир 250 мл
или бифидум
орехи любые 100 г
морковь сырая 1 стак.
мак 1 ст. л.
корица молотая 0.5 ч. л.
ванилин 1 щеп.
мука белая высшего сорта 300 г
сода 1 ч. л.
какао-порошок 1 ст. л.
глазурь
сахар 3 ст. л.
глазурь
сметана 3 ст. л.
глазурь

Приготовление морковного кекса с орехами и маком

  • Шаг 1
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 1
    1 Бифидум перемешать с содой, оставить на 10 мин.
    Взбить яйца с сахаром, солью, корицей, маком, ванилином 3-5 мин.
  • Шаг 2
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 2
    2 Добавить масло, взбить.
  • Шаг 3
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 3
    3 добавить морковь (тертая на мелкой терке, отжатая от сока)
  • Шаг 4
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 4
    4 затем бифидум с содой, тщательно взбивая.
  • Шаг 5
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 5
    5 Просеять муку в тесто и добавить орехи (у меня арахис, предварительно обжаренный, почищенный и порезанный не мелко)
  • Шаг 6
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 6
    6 Вылить в смазанную и присыпанную мукой форму. Печь примерно 50 мин (проверить спичкой) при 180*. Первые 25 -30 мин духовку не открывать.
  • Шаг 7
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 7
    7 Кекс остудить, достать из формы.
  • Шаг 8
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 8
    8 Приготовить глазурь. Перемешать все ингредиенты и варить на медленном огне до однородности.
  • Шаг 9
    Приготовление морковного кекса с орехами и маком: шаг 9
    9 Нанести на остывший кекс произвольно.

    Приятного чаепития!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Екатерина
06.11.12 в 09:32
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Как же вкусно,беру!

Natka
06.11.12 в 10:09
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Красиво и вкусно!

Аленушка
06.11.12 в 15:16
Аленушка [Мастер шеф]

Как и все у Наташи.Вкусно и доступно ! Браво !

Helen
06.11.12 в 22:02
Helen [Шеф-повар]

Очень простой и суперский кекс!

eliana
07.11.12 в 01:24
eliana [Су́-шеф]

zabrala!!!!!!!!!!!!!!

Ekaterina
08.11.12 в 00:25
Ekaterina [Король кулинарии]

Шикарно!

NatashaChagay
13.11.12 в 09:50
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)