Маффины "Банана-бум"

Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.03.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.03.13 в 19:05
Просмотров: 1312
4
от 1 кулинара
На кухне у: 3
Приготовили: 1

Пару слов о рецепте:

Взято из американской кулинарной программы

Ингредиенты:

бананы спелые 3 шт
мука белая высшего сорта 170 г
мука овсяная 80 г
если такой нету,просто измельчите в блендере овсянку
разрыхлитель 10 г
сахар 120 г
ванильный сахар 30 г
яйца куриные 2 шт
масло сливочное 100 г

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Маффины "Банана-бум": шаг 1
    1 Бананы размять вилкой до состояния пюре
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Маффины "Банана-бум": шаг 2
    2 Сливочное масло(комнатной температуры)растереть с сахаром обычным и ванильным
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Маффины "Банана-бум": шаг 3
    3 Масло с сахаром соединить с банановым пюре,добавить яйца,просеять муку и разрыхлитель.Все тщательно перемешать
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Маффины "Банана-бум": шаг 4
    4 Выложить тесто в форму для маффинов и выпекать при температуре 180 градусов,20-25 минут.
    У меня получилось 20 штук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Kira Lu
11.03.13 в 19:07
Kira Lu [Коми́]

Вкусные получились,я вообще люблю баноновую выпечку.Единственное-цвет скучный.В следующий раз может добавить какао для цвета

VIK
11.03.13 в 20:28
VIK [Шеф-повар]

мне нравятся)) как раз формочки новые купила, буду пробовать :-)

VIK
20.03.13 в 10:44
VIK [Шеф-повар]

кексики ароматные и вкусные :-) я поменяла пропорции муки (вместо 170 г пшеничной брала 100 г ячменной и 70 г пшеничной), уменьшила количество масла…

Kira Lu
21.03.13 в 17:15
Kira Lu [Коми́]

рада,что понравились.а по цвету вам как?

VIK
22.03.13 в 12:31
VIK [Шеф-повар]

да нормально по цвету, обычный, натуральный… я какао на дно формочек сыпала, получились наряднее, чем без него :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте