Добавлен:
29.04.12 в 00:45
Просмотров: 4491
На кухне у: 38
Приготовили: 2
О рецепте кекса "Зебра"
На сайте есть уже два похожих рецепта – пирог и маффины, и так же называются. Думала долго выкладывать свой или нет и все-таки решила поделиться.
Хорошо подходит к чаю или кофе! 
Ингредиенты:
| яйца | 2 шт |
| сахар | 200 г |
| сметана | 200 мл |
| (от 9 до 20 процентов жирности) | |
| растопленное сливочное масло | 100 г |
| мука | 300 г |
| разрыхлитель теста | 1 шт |
| (полпакетика) | |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
Приготовление кекса "Зебра"
-
Шаг 1
1
Духовку разогреть до 170 градусов.
Яйца взбейте, всыпьте сахар и тщательно перемешайте. - Шаг 2 2 Добавьте сметану и взбивайте массу до полного растворения сахарных крупинок.
- Шаг 3 3 Затем добавьте масло, муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто.
- Шаг 4 4 Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте какао и перемешайте.
- Шаг 5 5 Форму для выпекания смазываем маслом (или выстилаем пекарской бумагой). По 1 ст.л. выкладывайте на середину формы темное и светлое тесто.
-
Шаг 6
6
Поставьте в духовку на 50 мин.
готовый кекс выньте из формы и дайте полностью остыть. - Шаг 7 7 Приятного аппетита! :)
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
красивый какой!
спасибо!
Супер!Очень вкусно наверно)А можно ли какао заменить на мак?
Я думаю, что с маком будет вкусно, но смысл и название этого кекса именно в том, что две части теста контрастного цвета. Просто у меня с какао теста получилось чуть больше, поэтому меньше выражен узор “зебры” внутри. А с маком я думаю такая контрастность не получиться.
Красивый кекс получился! Тоже готовлю,но сверху поливаю глазурью и если не порезать. на догадаться что внутри зебра прячется
,приготовлю и выложу в заметке 
Я тоже обычно еще делаю шоколад и им покрываю, но решила выложить рецепт без глазури…. Жду ваше фото!
Я люблю этот рецепт,но делаю проще-наливаю белую часть теста,а сверху темную,затем беру вилку и делаю круговую движения результат тот же
обожаю этот пирог. уже в духовочке))) скорее хочется откусить кусочек)
супер пирог. мой маленький “привереда” тягал его еще теплым… весь вечер… да и мы взрослые не отставали… в общем на следующий день еле пару кусочков удалось оставить к чаю.
супер пирог. один из лучших!!!
Вкусно,ушел за полдня!
Очень вкусно. Самый любимый пирог!