Добавлен:
20.06.14 в 16:42
Просмотров: 2459
На кухне у: 29
Приготовили: 0
О рецепте кекса с шоколадом и красным вином
Очень нежный, рассыпчатый кекс! Вкусное сочетание шоколада, вина и орехов.
Ингредиенты:
| масло сливочное или маргарин | 250 г |
| яйца | 4 шт |
| сахар белый | 190 г |
| ванильный сахар | 10 г |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| мука белая высшего сорта | 180 г |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| какао | 1 ст. л. |
| с горой | |
| миндаль измельченный | 70 г |
| или фундук | |
| вино красное | 125 мл |
| шоколад | 100 г |
| 50г-в тесто,50г глазурь. | |
| варенье из черной смородины | 2 ст. л. |
| или любое варенье кисленькое | |
| масло сливочное | 50 г |
| для глазури | |
| миндальные лепестки | по вкусу |
Приготовление кекса с шоколадом и красным вином
- Шаг 1 1 Взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром
- Шаг 2 2 Добавить по одному яйцу. После каждого взбить до однородного состояния.
- Шаг 3 3 СМешать муку, какао, корицу и разрыхлитель
- Шаг 4 4 Добавит сухую смесь в яично-маслянную.Снова взбить миксером до однородности.
- Шаг 5 5 В тесто добавить измельченные орехи,растопленный шоколад и вино.Перемешать
- Шаг 6 6 Форму смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.Выложить тесто и разровнять.Запечь в предварительно разогретой духовке при Т 180г 1 час. Готовность проверить зубочисткой, сухая-готово!
- Шаг 7 7 Готовый кекс вытащить и остудить.
- Шаг 8 8 освободить кекс от бумаги и смазать подогретым джемом
- Шаг 9 9 Шоколад и масло растопить до однородного состояния.Полить этой глазурью кекс.Я просто полила одним шоколадом.И посыпать миндальными лепестками.
- Шаг 10 10 Приятного аппетита!
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Всех благодарю!
превосходное сочетание…. забрала в копилку
Красота и вкуснота!
Какой же он вкусный )))
Мммммммм, вкуснотищаа!
Девочки спасибо всем большое.Радуйте себя и своих любимых))
Классно! ★ ★ беру!
marusik02, Мариночка на здоровье!
Очень здорово!
Екатерина, Катюш спасибо!
Красотища,Катя,вы нас балуете)
Aleksandra Olegovna, спасибо,да нет вовсе!
Отличный кекс!
lakshmi, спасибо