Кекс с шоколадом и красным вином

по этому рецепту
Добавлен: 20.06.14 в 16:42
Просмотров: 1325
101
от 23 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 0

О рецепте кекса с шоколадом и красным вином

Очень нежный, рассыпчатый кекс! Вкусное сочетание шоколада, вина и орехов.

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин 250 г
яйца 4 шт
сахар белый 190 г
ванильный сахар 10 г
корица молотая 1 ч. л.
мука белая высшего сорта 180 г
разрыхлитель теста 10 г
какао 1 ст. л.
с горой
миндаль измельченный 70 г
или фундук
вино красное 125 мл
шоколад 100 г
50г-в тесто,50г глазурь.
варенье из черной смородины 2 ст. л.
или любое варенье кисленькое
масло сливочное 50 г
для глазури
миндальные лепестки по вкусу

Приготовление кекса с шоколадом и красным вином

  • Шаг 1
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 1
    1 Взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром
  • Шаг 2
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 2
    2 Добавить по одному яйцу. После каждого взбить до однородного состояния.
  • Шаг 3
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 3
    3 СМешать муку, какао, корицу и разрыхлитель
  • Шаг 4
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 4
    4 Добавит сухую смесь в яично-маслянную.Снова взбить миксером до однородности.
  • Шаг 5
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 5
    5 В тесто добавить измельченные орехи,растопленный шоколад и вино.Перемешать
  • Шаг 6
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 6
    6 Форму смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.Выложить тесто и разровнять.Запечь в предварительно разогретой духовке при Т 180г 1 час. Готовность проверить зубочисткой, сухая-готово!
  • Шаг 7
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 7
    7 Готовый кекс вытащить и остудить.
  • Шаг 8
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 8
    8 освободить кекс от бумаги и смазать подогретым джемом
  • Шаг 9
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 9
    9 Шоколад и масло растопить до однородного состояния.Полить этой глазурью кекс.Я просто полила одним шоколадом.И посыпать миндальными лепестками.
  • Шаг 10
    Приготовление кекса с шоколадом и красным вином: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 9 ↑
Ekaterina
20.06.14 в 21:40
Ekaterina [Король кулинарии]

Всех благодарю!:-)

Дашенька
20.06.14 в 21:43
Дашенька [Шеф-повар]

превосходное сочетание…. забрала в копилку

Pechenyshka
20.06.14 в 21:54
Pechenyshka [Шеф-повар]

Красота и вкуснота!

Ольга Л
20.06.14 в 22:18
Ольга Л [Мастер шеф]

Какой же он вкусный )))

Leka
21.06.14 в 00:34
Leka [Король кулинарии]

Мммммммм, вкуснотищаа!

Ekaterina
21.06.14 в 20:29
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки спасибо всем большое.Радуйте себя и своих любимых))

marusik02
23.06.14 в 00:25
marusik02 [Шеф-повар]

Классно! ★ ★ беру!

Ekaterina
23.06.14 в 13:11
Ekaterina [Король кулинарии]

marusik02, Мариночка на здоровье!

Екатерина
23.06.14 в 12:51
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Ekaterina
23.06.14 в 13:11
Ekaterina [Король кулинарии]

Екатерина, Катюш спасибо!

Aleksandra Olegovna
23.06.14 в 14:55
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Красотища,Катя,вы нас балуете)

Ekaterina
23.06.14 в 15:04
Ekaterina [Король кулинарии]

Aleksandra Olegovna, спасибо,да нет вовсе!

lakshmi
23.06.14 в 22:20
lakshmi [Мастер шеф]

Отличный кекс!

Ekaterina
24.06.14 в 19:48
Ekaterina [Король кулинарии]

lakshmi, спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте