\n Давно хотела "познакомиться" я кокосовым молоком. А тут рецепт подвернулся. Задумка воплощена! Очень вкусный кекс!!!! И, надо сказать, что он вкуснее не сразу после выпечки, а на следующие дни. Я это где-то вычитала про кексы, но вот все не удавалось "отбить" выпечку по мере ее исполнения. В этот раз я стойко добивалась цели. Подтверждаю! ЭТО ТАК!!! Во всяком случае, к этому кексу, данное утверждение относится на 100%\nВоздушно-рассыпчатый и ароматный кекс. Еще одна выпечка прижилась в коллекции вкусных рецептов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Мягкое масло или маргарин взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Вводим в масляную смесь по одному 4 яйца, взбивая после каждого приёма.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавляем 200 г кокосового молока.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем через сито, вводим в тесто. Тесто тщательно перемешиваем.\nТесто, как на густые оладьи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Тесто делим на две одинаковых части (поделила на кухонных весах).\nВ одну часть добавляем 150 г шоколадно-ореховой пасты, другая остаётся без добавлений.\nРазмешиваем до однородного состояния и цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Прямоугольную форму смазываем маслом и заполняем светлым тестом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Накрываем тёмным тестом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Духовка заранее разогрета до 175 градусов, выпекаем кекс в течение 60 -70 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной.\nОсвобождаем из формы, оставляем остужаться на решётке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n На сухой сковороде слегка подрумяниваем кокосовые чипсы. \nЧипсы служат для украшения, у кого нет этого ингредиента, -можно смело заменить любимой глазурью, помадкой, сахарной пудрой и т. п.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Верх кекса посыпаем кокосовыми чипсами, по желанию можно ещё притрусить какао.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();