Кекс с курицей и сыром

по этому рецепту
Добавлен: 22.12.12 в 11:26
Просмотров: 3477
34
от 13 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 0

О рецепте кекса с курицей и сыром

Кекс с куриным мясом – вполне самодостаточное блюдо. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

филе куриное 500 г
яйца куриные 4 шт
сметана 200 г
масло сливочное 150 г
мука 1 стак.
полный
сыр пармезан 150 г
100гр.в тесто + 50гр.для посыпки
разрыхлитель 2 ч. л.
Соль, перец, паприка по вкусу
базилик свежий 1 ст. л.
паприка по вкусу

Приготовление кекса с курицей и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление кекса с курицей и сыром: шаг 1
    1 Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинные кусочки,обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла.Мясо солим, добавляем приправы.
  • Шаг 2
    Приготовление кекса с курицей и сыром: шаг 2
    2 Потом готовим тесто. Все яйца соединяем с очень мягким сливочным маслом. Его у нас осталось 100 гр., добавляем сметану и паприку (около чайной ложки),соль (немного)
    перемешиваем тесто до однородного состояния, соединяем с мукой с разрыхлителем,
    в конце в тесто помещаем тёртый сыр.
    На дно формы выкладываем курицу и листья базилика, заливаем всё тестом.
    Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚.
  • Шаг 3
    Приготовление кекса с курицей и сыром: шаг 3
    3 Выскакивает из формы он сам, достаточно перевернуть на тарелку.
    Еще горячий кекс, посыпаем оставшимся сыром. Он сразу начинает плавиться.
    Посыпаем рубленной зеленью и украшаем.
    Кушаем с удовольствием.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
24.12.12 в 13:58
Екатерина [Король кулинарии]

О!Очень вкусно!

Mamaya2011
24.12.12 в 14:14
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Интересно! Никогда такое блюдо не пробывала?!:-)

Ane4ka
24.12.12 в 16:11
Ane4ka [Мастер шеф]

уверена, что вкусно:-)

TatyCyprus
24.12.12 в 16:31
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкуснотища! Забираю!

frytti
24.12.12 в 19:25
frytti [Шеф-повар]

так просто! я в шоке! думаю, что вкусненько!

Ptaxa12
24.12.12 в 20:26
Ptaxa12 [Шеф-повар]

frytti, наслаждайтесь!

Аленушка
24.12.12 в 22:15
Аленушка [Мастер шеф]

Отлично !

Анютка
25.12.12 в 11:52
Анютка [Шеф-повар]

ммм…божественно, очень аппетитно ))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте